Page 20 - EBOOK SISTEM ORGAN PADA MANUSIA

Cairan usus halus (sukus
enterikus) dihasilkan oleh dua macam
kelenjar, yaitu kelenjar Burner dan
kelenjar Leiberkuhn. Kelenjar Burner
berada di duodenum menghasilkan
musin dan enzim proteolisis (pemecah Di ujung usus halus
protein), sedangkan kelenjar Leiberkuhn terdapat katup yang
berada di sepanjang usus halus, disebut katup
bermuara di celah-celah vili bauhini (katup
menghasilkan getah usus. Enzim-enzim ileosekal) yang
yang terapat pada usus halus adalah berguna untuk
sebagai berikut:
1) Amilase, berperan memecah amilum mencegah makanan
menjadi disakarida masuk kembali ke
2) Pepsin, berfungsi memecah peptide usus halus.
menjadi asam amino
3) Erepsin, berfungsi Memecah peptin
menjadi asam amino
4) Lipase, berperan memecah gliserida
(lemak) menjadi asam lemak dan gliserol
5) Disakarase, berperan memecah disakarida menjadi monosakarida
6) Fosfatase, berguna untuk memperlancar proses penyerapan asam
lemak dan glukosa
7) Enterokinase, memecah enzim tripsinogen dari pankreas menjadi
tripsin.
Pada usus halus terjadi pencernaan secara kimiawi, yaitu dengan
bantuan senyawa kimia yang dihasilkan oleh usus halus serta senyawa
kimia dari kelenjar pancreas yang dilepaskan ke usus halus. Selain itu
juga terjadi penyerapan sari-sari makanan oleh jonjot-jonjot dinding usus
halus.

5. Usus Besar (Kolon)
Usus besar merupakan bagian usus antara usus buntu dan
rectum. Peran utama organ ini adalah menyerap air selama proses
pencernaan, membentuk feses, mendorong sisa makanan hasil
pencernaan (feses) keluar tubuh, dan membentuk lendir untuk melumasi
permukaan mukosa.
Di dalam usus besar terjadi proses pembusukan sisa pencernaan
oleh bakteri Escherichia coli yang hidup pada makanan yang tidak dapat
dicerna oleh manusia. Pembusukan ini menghasilkan gas H2S, indole,
skatole, phenol, vitamin H (biotin), dan vitamin K (berperan dalam
proses pembekuan darah).
Usus besar mempunyai diameter lebih besar dari usus halus.
Panjangnya kurang lebih 1,5 meter, dan bentuknya seperti huruf U
terbalik. Ada 3 bagian pada usus besar, yaitu:

18