Page 5 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 5
ตะโก้
ตะโก้ เป็นขนมที่มีส่วนผสม คือแป้งกะทิ
และน้ าตาล
ทรายเป็นหลัก ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ
ตัวขนมเป็นแป้งและน้ าตาล และส่วนหน้า
ขนมเป็นกะทิ แป้งและเกลือส่วนผสมของ
ตัวขนมสามารถผสมวัตถุดิบ อื่นเพื่อให้
เกิดรสชาติที่หลากหลาย เช่น แห้ว
ข้าวโพด เผือกหรือจะเพิ่มสีเขียวของ
ใบเตย และมีชื่อเรียกตาม วัตถุดิบที่ผสม
ลงไป เช่น ตะโก้แห้ว ตะโก้เผือก เป็นต้น
