Page 7 - งานนำเสนอ PowerPoint

• ข้าวต้มมัดเป็นหนึ่งในขนมไทย ที่น้อยคน

นักจะบอกว่าไม่รู้จัก เนื่องจากเป็นขนมที่

มีประโยชน์ และมีคุณค่าทางอาหาร

สามารถหาวัตถุดิบในการท าได้ง่ายใน

ท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่น าข้าว

ซึ่งเป็นอาหารหลักของคนไทยน ามา

ประยุกต์ ปรุงแต่งเป็นขนมหวาน จึงถือ

ได้ว่า “ข้าวต้มมัด” เป็นหนึ่งในภูมิปัญญา

ท้องถิ่นของบรรพบุรุษไทย

• “ข้าวต้มมัด” มีชื่อเรียกแตกต่างกันไป

ในแต่ละท้องถิ่น อาทิเช่น ทางภาคเหนือ

จะเรียกข้าวต้มมัดว่า “ข้าวต้มผัด” ทาง

ภาคกลางเรียกว่า “ข้าวต้มมัด”