Page 77 - EMODUL SUHU DAN KALOR SMA KLS XI BERBASIS ETHNOPHYSICS
P. 77
Untuk melakukan betangas maka terlebih dahulu merebus
rempah-rempah betangas. Air yang berisi rempah-rempah akan
terus dipanaskan seperti pada Video 2.4 di bawah ini. Apa yang
terjadi ketika air rempah-rempah betangas terus dipanaskan?
Simak Video 2.4 berikut ini!
Video 2.4 Penguapan proses betangas
Sumber: Dok. Pribadi
Pada waktu mendidih, akan terjadi penguapan dari seluruh
bagian zat cair. Hal tersebut dapat dilihat dari gelembung-
gelembung yang timbul pada seluruh bagian zat cair dan terdapat
uap yang mengepul di atas permukaan air. Selama mendidih, suhu
64
