Page 78 - EMODUL SUHU DAN KALOR SMA KLS XI BERBASIS ETHNOPHYSICS

zat cair tetap. Suhu ini disebut titik didih zat. Pada umumnya, titik

didih zat cair diukur pada tekanan 1 atmosfer. Titik didih tersebut
dikenal sebagai titik didih normal. Setiap zat memiliki titik didih

normal yang berbeda dengan zat lainnya.
Pada saat proses betangas calon pengantin akan duduk di

bangku kemudian tikar pandan yang sudah digulung diarahkan ke

calon pengantin sampai ia masuk ke dalam gulungan tikar tersebut.
Bagian atasnya ditutup rapat dengan beberapa lapis kain. Mengapa

pada saat betangas menggunakan gulungan tikar? Lalu mengapa

bagian atasnya ditutup rapat dengan kain? Hal itu dikarenakan
agar uap dari rebusan rempah-rempah tidak dapat keluar dari

ruangan gulungan tikar tersebut. Tikar dan kain merupakan bahan
isolator (tidak dapat menghantarkan panas) dan karena ruang

terisolasi sehingga tidak memungkinkan adanya pertukaran kalor

dari sistem ke lingkungan sehingga energi panas dari uap betangas
terperangkap dalam ruangan tikar. Uap itulah yang nantinya

berfungsi untuk menghilangkan bau keringat calon pengantin.

Besar kalor yang digunakan untuk menguap disebut kalor
laten penguapan atau kalor uap (U). Kalor uap suatu zat

didefinisikan sebagai kalor yang dibutuhkan oleh suatu satuan

massa zat unuk menguap pada titik uapnya. Nilai kalor uap sangat

65