Page 30 - E-BOOK STEM BASED FIX_Neat
P. 30
18
3. LEMAK Lemak diperlukan oleh tubuh karena dapat
menyediakan energi sebesar 9,3 kkal/gram,
melarutkan vitamin A, D, E, K dan menyediakan
asam lemak esensial bagi tubuh manusia.
Lemak merupakan senyawa kimia yang tidak
larut dalam air atau hidrofobik. Lemak juga
merupakan unit penyimpanan yang baik untuk
energi.
Lemak terdiri dari dua jenis, yakni lemak jenuh
Gambar 1.5 Makanan yang Mengandung Lemak dan lemak tak jenuh, apakah kalian tahu apa
Sumber: https://www.alodokter.com perbedaan antara lemak jenuh dan tak jenuh?
BACK NEXT
