Page 5 - נפגשים במטבח
P. 5
// חבטמב םישגפנ
רוטידנוק ףש
יבוקלא ןדע
לש )רבעשל( רוטידנוק ףש
,ירנילוק ץעוי םויכ .הק׳צוט
תואנדסו םיסרוק ריבעמ
תיבב הצרמו תויעוצקמ
״ןונד״ הירנילוקל רפסה
)תוינגפוס 30-כ( ןאלב ןומ תוינגפוס
:םירמוח
:םינומרע םרק :רייסיטפ :תוינגפוס קצבל
םיפולקו םייולק םינומרע םרג 400 בלח ל"מ 500 2 רפסמ לביטש חמק ג"ק 1
)םוקאוו תיקשב שוכרל ןתינ( רולפנרוק םרג 40 רכוס םרג 100
בלח םרג 140 םינומלח 4 םישבי םירמש םרג 16
רכוס תקבא םרג 100 לינו לקמ ןכות 1 הייפא רפשמ םרג 15
הכר האמח םרג 200 רכוס םרג 100 ןמש םרג 50
לינו ייטנאש האמח םרג 25 רק בלח ל"מ 265
הקותמ תנמש םרג 200 םירק םימ ל"מ 140
רכוס תקבא םרג 40 ןומלח 1 + םיציב 2
לינו לקמ ןכות ⅓ ריהב םור םרג 40
לינו תיצמת תיפכ
האמח םרג 50
חלמ םרג 10
השיחב ידכ ךות םינומלחה תבורעת ךותל םחה לזונהמ ⅓ םיגזומ( :הנכה ןפוא
תוצרמנ םיפרוט )ריסל הרזחב םיריזחמו תננסמב םיריבעמ ,תדמתמ :תוינגפוס
האמחה תא המינפ םיבברעמ ,שאהמ םידירומו ךימס םרק תלבק דע דחיב םישביה םירמוחה לכ תא בברעל השיל וו םע רסקימ תרעקב
.םיררקמו דמצנ ןוליינ םע םיסכמ ,הרעקל םיריבעמו תא ףיסוהל ליחתהל לוברעה ידכ ךות .חלמה טעמל ,םירמשה םע
הפרטמ םע התוא םיבברעמ הבצייתהו הררקתה תבורעתהש רחאל תא ףיסוהל ,'קד 8 -כ שולל ,)האמחו םיציב ללוכ( המינפ םילזונה
.ןנושמ רטנצ םע ףוליז קשל םיריבעמ זאו תוסכלו הרעקל קצבה תא ריבעהל .תוקד 2 -כ דוע שוללו חלמה
:םינומרע םרק קצבה תא איצוהל .יצחו העש לש החונמל ררקמל ריבעהל ,ןוליינב
םיריבעמ ,הקלח החשמל דחיב םיביכרמה לכ תא ןוזמ דבעמב םינחוט לע החפתהל חינהל .'חיל 'ג 50 לקשמב םירודכ ךותחלו ררקמהמ
קשל םיריבעמ ,)ףוליזב ושקיש םישוג ויהי אלש תנמ לע( תננסמב .חפנה תלפכהל דע ןוליינב הסוכמו ןמשב חורמ שגמ
.יטגפס רטנצ םע ףוליז ,)םוחדמב שמתשהל יוצר( º165 -ל ןמש םע קומע ריס םמחל
:לינו ייטנאש ךותב תונידעב תוינגפוסה תא םיחינמ( המינפ תוינגפוס 5-6 סינכהל
רטנצ םע ףוליז קשל םיריבעמ ,הביצי הסמל דע דחי לכה םיפיצקמ .)הלעמ יפלכ הנופ שגמה לע חנומ היהש ןותחתה קלחהש ךכ ןמשה
8 'סמ לוגע קלח ףכ תרזעב םיאיצומ ,)דצ לכמ יצחו הקדכ( הבהזהל דע םינגטמ
:הבכרה .'קד 15 םיררקמ ,גפוס ריינ םע שגמ לע םיחינמו תררוחמ
םינומרעה םרק תא םיפלזמ ,רייסיטפ םרקב תוינגפוסה תא םיאלממ :רייסיטפ
תוכיתח םירזפמו ייטנאש לש תודוקנ 3 םיפלזמ ,יטגפס רטנצ םע םיבברעמ ליבקמב ,רכוסו לינו לקמ ןכות ,בלח ריסב םיממחמ
.םינומרע 'פמט תאוושה םישוע ,הרעקב םינומלחה םע רולפנרוקה תא
59
