Page 89 - 松下

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草莓果酱饼干

关键：V DF | 烹制约30块饼干 | 烹制时间：约45分钟，另需2小时静置冷却

原料
 100克黄油
 100克杏子
 130克细砂糖
 普通面粉150克
 鸡蛋2个
 1茶匙发酵粉

 200克草莓果酱

烹制方法
将杏子和黄油切碎，使用松下多功能料理棒将其与糖粉、鸡蛋、面粉和发酵粉充分搅 拌成面
团，将面团置于阴冷处冷却2小时。在洒有面粉的表面上，将面团擀平约3cm厚，使用圆 形截具
截成饼干。在烤盘上抹一层油，放上所有饼干。将烤箱设置为150°C
，烤15分钟，从烤箱中取出，放在网架上静置冷却。冷却后，为每块饼干放上一茶匙草莓果酱
及另一块饼干。撒上少量糖粉，即可食用。

蔬菜馅饼，与珍珠大麦一起食用

关键：VF M | 烹制4-6份 | 完成后重量约750克

原料
 50克洋葱，切成四块，使用松下多功能料理棒附件切碎
 80克胡萝卜，切丁
 1个瑞典甘蓝，切碎
 80克韭菜
 100克珍珠大麦
 500ml 无盐高汤
 225克自发粉
 黄油50克
 50g奶酪
 150ml牛奶

烹制方法
取平底锅放入油，加入蔬菜，不断翻炒2-3分钟，然后放入珍珠大麦和高汤，炖45分钟到1小
时，或直至珍珠大麦变软。同时，可烹制馅饼顶部配菜。将面粉筛入及黄油搓揉进碗中，直至 混
合物类似面包屑。拌入奶酪，并加入足量牛奶，制成柔软的面团。在台面上撒上面粉，将面 团擀
平，切成10块。将做好的蔬菜和珍珠大麦混合物放在烤盘中，将面团置于烤盘边缘。预热 烤
箱，放入烤盘烤45分钟，直至面团呈金黄色。

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