Page 142 - Channels and Distribution Management
P. 142
132 การจััดการช่่องทางการจััดจัําหน่่ายและการกระจัายสิิน่ค้้า 132
1. ร้านค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade)
ร้านค้าปลีกสมัยใหม่หมายถึงการขายสินค้าและบริการที่มีการจัดการอย่างเป็นระบบ ซึ่ง รวมถึงการจัดการด้านรูปแบบของร้านและการตกแต่งร้าน การจัดการสินค้าและบริการ การจัดการ ระบบควบคุมสินค้าและบริการ และการจัดการคน เงิน และการตลาด รูปแบบร้านค้าปลีกสมัยใหม่ที่ สําคัญในประเทศไทยปัจจุบันแบ่งออกได้เป็นหลายประเภท ดังต่อไปนี้
1) ห้างสรรพสินค้า (Department Store) เป็นร้านค้าปลีกที่มีความหลากหลายของ สินค้าจํานวนมาก รวมทั้งรวบรวมร้านค้าปลีกขนาดเล็กหรือธุรกิจที่มีความทันสมัย จําหน่ายผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณภาพดี ราคาสูง และทันสมัย การจัดการแบ่งสินค้าออกเป็นแผนกตามหมวดหมู่สินค้า และมี การบริการลูกค้าในระดับสูงเพื่ออํานวยความสะดวกสบายให้แก่ผู้ซื้อ ตัวอย่างห้างสรรพสินค้า เช่น เซ็นทรัล (Central) โรบินสัน (Robinson) เดอะมอลล์ (The Mall)
2) ซูเปอร์มาร์เก็ต (Supermarket) เป็นร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ที่ขายสินค้าอุปโภค บริโภคที่จําเป็นต่อชีวิตประจําวัน เช่น เนื้อสัตว์ ผัก นม น้ําผลไม้ รวมถึงของใช้ในครัวเรือน สินค้าจะ ได้รับการจัดแสดงในแผนกต่างๆ เพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า ตัวอย่างเช่น ท็อปส์ ( Tops) ฟู้ดแลนด์ (Foodland) แม็กซ์แวลู (Max Value) วิลล่า มาร์เก็ต (Villa Market)
3) ร้านขายสินค้าขนาดใหญ่ (Super Store/Hypermarket) เป็นร้านค้าปลีกขนาด ใหญ่ที่รวมระหว่างร้านสรรพาหารและห้างสรรพสินค้า จําหน่ายสินค้าที่หลากหลายราคาไม่แพง เป็น สินค้าที่มีตราสินค้าแต่ไม่ค่อยทันสมัย รวมทั้งสินค้าประเภทเครื่องใช้ในครัวเรือน เครื่องใช้ไฟฟ้า เสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่ม โดยเน้นการขายปริมาณมากและแจกส่วนลดเพื่อดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ ตัวอย่างเช่น โลตัส (Lotus) บิ๊กซี ซุปเปอร์สโตร์ (Big C)
4) ร้านค้าปลีกแบบคลังสินค้า (Warehouse Store) เป็นร้านค้าปลีกที่เน้น การจําหน่ายสินค้าในปริมาณมากในราคาที่ต่ํากว่าเมื่อเทียบกับร้านค้าปลีกทั่วไป โดยสินค้ามักถูก จัดเก็บในรูปแบบคลังสินค้า มีการจัดเรียงสินค้าอย่างง่ายๆ เพื่อประหยัดต้นทุนด้านการจัดการและ การตกแต่งร้าน สินค้าส่วนใหญ่ที่จําหน่ายในร้านประเภทนี้มักเป็นสินค้าอุปโภคบริโภค เครื่องใช้ใน บ้าน และสินค้าอุตสาหกรรม ซึ่งผู้ซื้ออาจเป็นทั้งลูกค้าทั่วไปและธุรกิจที่ซื้อสินค้าจํานวนมากเพื่อใช้ งานตัวอย่างเช่น แม็คโคร (Makro)
5) ศูนย์การคา้ ครบวงจร (Shopping Center or Shopping Complex) เป็นร้านค้า ปลีกที่ให้บริการและช้อปปิ้งที่ครบวงจรในย่านธุรกิจ มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่อย่างน้อยหนึ่งแห่ง มี ร้านค้าพิเศษและเฉพาะเจาะจงจํานวนมาก รวมทั้งร้านอาหาร โรงภาพยนตร์ อาจมีโรงแรม ศูนย์บริการทางการแพทย์ หรืออาคารสํานักงาน ตัวอย่างเช่น สยามพารากอน (Siam Paragon) ซีคอนสแควร์ (Seacon Square) เซ็นทรัล เวิลด์ (Central World) ไอคอนสยาม (Icon Siam)
6) ร้านค้าปลีกที่เน้นประเภทของสินค้า(CategoryKiller) เป็นร้านค้าปลีกที่มี ความชํานาญในผลิตภัณฑ์เฉพาะ เช่น เครื่องใช้สํานักงาน วัสดุอุปกรณ์เกี่ยวกับการซ่อมแซมบ้าน อุปกรณ์กีฬา เป็นต้น จําหน่ายสินค้าในราคาต่ําเนื่องจากได้รับข้อเสนอที่ดีจากการเจรจาข้อตกลงกับ
