Page 162 - Julien-CHR-Matfer-2020_Neat

PRÉPARATION MANUELLE RÂPES

Design et technologie

de pointe, des résultats

incomparables en

cuisine

®
Les râpes Microplane permettent de râper sans effort les fromages à
pâte molle ou dure, les légumes, les agrumes, les noix, les épices et les
condiments, les champignons, le chocolat...
Râpes à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable.
Aliments coupés sans être déchiquetés : arôme et saveur préservés.
Râpes livrées avec étui de protection de la lame pour le rangement.
Lavable au lave-vaisselle. Lavage des étuis à la main.

RÂPE PREMIUM
Couleur exclusivement dédiée aux préparations alimentaires sensibles telles que le sans
gluten, le casher, hallal, le vegan... afin de minimiser le risque de contamination
L totale mm L lame mm l mm Manche Code Prix HT
320 200 25 186631

RÂPES PREMIUM
Les râpes incontournables pour les Chefs !
Manche ergonomique noir, toucher vélours et embouts caoutchouc anti-éraflures à
l’extrémité de la râpe. Lame 200 mm, largeur 25 mm. Sauf râpes à épices, demi-ronde
lame 125 mm.
Manche Code Prix HT
A zester : fromages durs, agrumes,
gingembre... Noir 186601
A épices : muscade, cannelle... Noir 186604

2 EN 1

MOULIN À ÉPICES
RÂPES PREMIUM Râpez et stockez les épices dures
Les râpes incontournables pour les Chefs ! telles que les noix de muscade,
Manche ergonomique, toucher vélours. la cannelle, les fèves Tonka... Les
épices sont coupées précisément
L totale mm L lame mm Manche Code Prix HT et finement pour un arôme parfait.
Lame en acier inoxydable ultra-
320 200 991616 affûtée. Comprend une partie
hermétiquement fermée sur le haut
320 200 991617 pour la conservation des épices.
320 200 991618 H mm Ø mm Code Prix HT
320 200 991619 136 50 216032

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