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ACCESSOIRES









            RÉSULTAT PARFAIT AVEC
              LES CAPSULES ISI
             À CRÈME CHANTILLY.
           ACIER 100% RECYCLABLE.
           CAPSULES AVEC GARANTIE
              DE REMPLISSAGE.









                                            Jusqu'à
                                             +20%
                                              par
                                            portions

          CAPSULES ISI PROFESSIONNELLES
          Capsule N 2 O, nouvelle contenance 8,4 g.
          - Foisonnement de crème supérieur, jusqu’à 20%*
          - Economise la crème.
          -  Réduit la quantité de calories et de matières grasses par portion en préservant le goût.
          - Réduit le coût de chaque portion.
          - Produit une crème chantilly naturelle, sans additif.  SUPPORT INVERSÉ POUR SIPHON
          - Compatible avec tous siphons ISI et autres.        Pieds lesté.
          - Réduit le nombre de capsules à recycler.           Compatible avec tous les siphons iSi inox : gamme Gourmet, Thermo-whip et Cream Whip.
          * les résultats peuvent varier selon le type de crème et la teneur en matière grasse.  Siphon toujours prêt à l’emploi, sans avoir à l’agiter entre les utilisations.
                                            Code  Prix HT         H mm    l mm                   Code   Prix HT
          Boîte de 10 capsules             044181                 160     115                   672106
          Boîte de 24 capsules             044184
          Boîte de 50 capsules             044186
































                                                               MINI-ÉTUVE
                                                               Cabine chauffante maintenant au chaud des siphons à Espumas ‘Gourmet iSi’, pistolets
                                                               pâtissiers et à chocolat, colorants à chocolat.
                                                               Thermostat réglable 30°  à 80°C. 30°C  : chocolat, 45°C : nappage,  65°C  : siphons,
                                                               80°C : sauces.
                                                               Air chaud ventilé pour répartition homogène de température. Petit format pour pose sur
                                                               plan de travail ou fixation murale. Prise en façade pour raccorder le pistolet pâtisserie.
                                                               Capacité : jusqu’à 4 siphons 1 L ou 6 siphons 0.5 L.
          HOUSSES DE PROTECTION ISI                            Porte transparente.
          Protège les mains de la chaleur lors de la manipulation de la bouteille en acier inoxydable   Carrosserie tout inox avec isolation.
          ISI pour les préparations chaudes au bain-marie ou en étuve. Housses en silicone.  Poids : 16 kg.
          Pour siphons Gourmet Whip 0,5 et 1 L.                Livré avec 1 grille fils inox GN 1/2, amovible.
                                                               Puissance : 400 W – 230 V monophasé. 50 Hz.
              C.L                U.V.     Code   Prix HT
                                                                 L int.   P. int.   H int.   L ext.   P. ext.   H ext.

             0,5 L               1       672103                  mm   mm    mm   mm    mm    mm   Code  Prix HT
             1 L                 1       672104                  330  270  400   400   425  534  675007
                                                                                                                 169
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