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COLORANTS ALIMENTAIRES COLORANTS
FEUILLE D’OR
Pour décorer entremets, pièces ou bonbons en chocolat. Répond aux exigences des additifs et
colorants alimentaires E175 OR selon les directives européennes en vigueur. Qualité : 1/2 jaune
vif. Quantité 96% or, 4% argent, 23 carat.
L mm l mm Code Prix HT
Le carnet de 25 feuilles
PULVÉRISATEUR ALIMENTAIRE 80 80 410320
- Pulvérisation homogène pour gelée, nappage et dorure. Economie de temps et produit.
- Pression manuelle.
- Jet réglable.
- Jaugé à 1,6 L.
- Corps PE, tête PP-PA
C.L Ø mm H mm Code Prix HT
1,6 190 325 264908
SPRAY VERNIS
Vernis alimentaire pour le brillant et la protection contre FEUILLE D’ARGENT
l’humidité des chocolats, sujets en pâte d’amande, Pour décorer en pâtisserie et chocolaterie. Répond aux exigences des additifs et colorants
pièces en sucre. alimentaires E174 ARGENT selon les directives Européennes en vigueur. Argent pur à 100%.
Aérosol.
L mm l mm Code Prix HT
C ml Code Prix HT
Le carnet de 25 feuilles
400 410201
95 95 410321
FIXOGEL FEUTRES ALIMENTAIRES
Aérosol réfrigérant pour le refroidissement rapide et le collage des pièces en sucre et Pour écrire sur les gâteaux. 8 feutres assortis : rouge, bleu, noir, marron, orange, jaune,
en chocolat. rose, vert. A base de colorants alimentaires pour pâtisserie.
C ml Code Prix HT Code Prix HT
500 410200 Rouge, bleu, noir, marron, orange, jaune, rose, vert 410304
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