Page 3 - 開元人月刊1月號
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食安
Jan.2019 中心
我們都是食品業者 – 認識GHP
所謂的食品業者是指從事食品或食品添加物之製造、加工、調配、包裝、
運送、貯存、販賣、輸入、輸出或從事食品器具、食品容器或包裝、食品
用洗潔劑之製造、加工、輸入、輸出或販賣之業者。(食安法第三條)
根據規範，只要是食品業者皆需遵循GHP
（食品良好衛生規範準則）。
所以除了工廠同仁，外務、庫務、採購同
仁、業務同仁、包材廠商、運輸物流合作
廠商等，你我都是一份子喔！
資料來源：食品藥物消費者知識服務網
