Page 93 - AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN Jilid 2

AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN

Anggraini, N., A.I. Hasyim, dan S. Situmorang, Nurdjanah, S., Susilawati, dan M.R. Sabatini.
2013. Analisis efisiensi pemasaran ubi kayu 2007. Prediksi kadar pati ubikayu (Manihot
di Provinsi Lampung. JIIA 1(1):80-86. esculenta) pada berbagai umur panen
Anom, 1988. Usahatani Ubi Kayu, Departemen menggunakan penetrometer. J. Tek. dan
Pertanian Industri Hasil Pert. 12(2): 65-75.
Anom, 1989. Gema Penyuluhan Pertanian. Nuryati, L., dan B. Wuryanto, 2014. Statistik
Departemen Pertanian Pertanian 2014. Pusat Data dan Sistim
Informasi Pertanian, Kementerian
Anom, 1989. Ubi Kayu, Departemen Pertanian
Pertanian Republik Indonesia, Jakarta. 348
Anonim. 2000. Studi Investasi untuk hlm.
Pengembangan Komoditi Pertanian di Pramudita, M.H., W.H. Utomo, dan S. Prijono,
PropinsiLampung: Pendekatan input- 2014. Implementasi pemeliharaan lahan
output. J. Ekonomi. Media Ilmiah Indonusa, pada tanaman ubi kayu: pengaruh
Univ. Indonusa Esa Unggul 12(1):32-39.
pengelolaan lahan terhadap hasil tanaman
Antarlina, S .S dan J.S. Utomo, 1999. Proses dan erosi. J. Tanah dan Sumberdaya Lahan
pembuatan dan penggunaan tepung ubi 1(2):88-92.
jalar untuk produks pangan. Halaman 30 – Saleh, N., S.W. Indiati dan M. Rahayu. 2009.
44 Dalam Edisi Khusus Balitkabi 15-1999.
Pengendalian hama dan penyakit utama.
Asher, C.J., Edwards, D.G. and Howeler, R.H. hlm. 168-198. Dalam J. Wargiono,
1 9 8 0 . N u t r i t i o n a l D i s o r d e r o f Hermanto dan Sunihadi (Penyunting). Ubi
Cassava(Manihot esculenta Crantz). Univ. kayu. Inovasi teknologi dan Kebijakan
Of Queensland, St Lucia, Queensland, Pengembangan.Pusat Penelitian Tanaman
Australia. Pangan, Bogor.
CIAT. 1998. Annual Report for 1998. Project PE- Susilawati, Siti Nurdjanah, dan Sefanadia Putri,
5 Sustainable system for smallholders 2008. Karakteristik sifat fisik dan
integrated improved germplasm and Waluyo dan IG. Mok, 1994. Ketahanan varietas
resource management for enhance crops atau klon ubi jalar terhadap hama lanas
and livestock production system. CIAT, Cali, (Cylas formicarius L) halaman 216-220.
Columbia.
Dalam Winarto, A., Y. Widodo, S. Antarlina,
Howeler, H. 1981. Mineral Nutrition and H. Pudjosntoso dan Sumarno. Risalah
Fertilization of Cassava (Manihot esculenta Seminar Teknologi Produksi dan Pasca
Crantz). CIAT, Cali, Colombia. 52 p. Panen Ubi Jalar mendukung Agro-Industri.
http://www.kemenperin.go.id/direktori- Balittan Malang.
perusahaan. Daftar industri pengolah ubi
kayu.
kimia ubi kayu (Manihot esculenta)
berdasarkan lokasi penanaman dan umur
panen berbeda. J. Tek. Industri dan Hasil
Pert. 13(2):59-72.
Lingga, Pinus dkk., 1997. Bertanam Ubi-Ubian.
Penebar Swadaya, Jakarta
Nugraeni, Intan P. 2014. Analisis Rantai Nilai
Komoditas Pertanian Ubi Kayu (Manihot
esculenta., Crantz) Di Kecamatan
Tlogowungu Kabupaten Pati.

86