Page 90 - AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN Jilid 1
P. 90
AGRIBISNIS TANAMAN SAYURAN
Iklim secara langsung berpengaruh penyinaran cahaya matahari yang
terhadap pertumbuhan tanaman dan cukup.Bibit kacang hijau dapat tumbuh
hasil panen. Iklim juga berpengaruh dengan baik, cepat dan sehat.Paca
terhadap perkembangan mikroba cuaca yang hangat dimana cahaya
(patogen) dan hama yang mengganggu matahari terang dan penuh.Kekurangan
pertumbuhan tanaman. cahaya matahari dapat menyebabkan
b. Suhu dan kelembaban bibit pucat, batang memanjang, kurus
dan lemah. Untuk mendapatkan
Suhu udara yang cocok untuk penyinaran cahaya matahari yang
pertumbuhan tanaman kacang hijau cukup. Lahan penanaman kacang hijau
berkisar antara 25–27oC. Akan tetapi, harus terbuka (tidak terlindungi oleh
tanaman kacang hijau masih bisa pepohonan).
tumbuh baik pada suhu udara sehingga
35oC dan dibawah 25oC–20oC. Suhu 5. Keadaan Tanah
yang terlalu tinggi maupun rendah akan Keadaan tanah berpengaruh terhadap
menghambat perkecambahan dan pertumbuhan tanaman dan produksi
pertumbuhan tanaman selanjutnya. polong (hasil panen). Adapun keadaan
Suhu yang terlalu tinggi dapat tanah yang perlu mendapat perhatian
mematikan bibit. Sedangkan pada suhu adalah sebagai berikut:
yang sesuai, bibit akan tumbuh cepat. a. Sifat fisik tanah
c. Curah hujan Sifat fisik tanah yang sesuai untuk
Tanaman kacang hijau dapat tumbuh pertumbuhan tanaman kacang hijau
dengan baik dan produksinya tinggi adalah tanah gembur dengan struktur
memerlukan curah hujan berkisar tanah lempung berdebu, dan
antara 600–2.400 mm/tahun atau curah kedalaman lapisan olah lebih 50 cm,
hujan selama musim tanam berkisar sifat fisik tanah yang demikian itu akan
antara 50–200 mm/bulan. Curah hujan mudah mengikat air dan memiliki
yang kurang, bila tidak disertai dengan drainase yang baik. Tanaman kacang
pengairan yang cukup pada fase hijau juga masih dapat tumbuh dengan
perkecambahan dapat menyebabkan baik dan produksinya masih cukup baik
benih gagal tumbuh, karena merupakan pada tanah gembur yang bertekstur
kebutuhan benih yang pertama untuk l e m p u n g b e r p a s i r d a n l i a t
berkecambah. Pada fase pembuahan berdebu.Sedangkan pada tanah yang
dan pengisian polong, apabila tanaman berstektur pasir, kerikil dan liat padat
tidak mendapatkan air yang cukup maka sudah kurang sesuai untuk pertanaman
tanaman tidak dapat membentuk kacang hijau.
polong. Curah hujan yang tinggi, juga b. Sifat kimia tanah
akan menyebabkan pertumbuhan Kemasaman tanah (pH tanah) yang
tanaman terhambat, produksinya sesuai untuk pertanaman kacang hijau
rendah, tanaman mudah rebah, dan adalah berkisar antara 5,8–6,5. Pada
tanaman mudah terserang penyakit.
kisaran pH tanah 5.0–5,8, tanaman
d. Penyinaran cahaya matahari kacang hijau masih dapat tumbuh baik.
Cahaya matahari merupakan sumber Derajat keasaman tanah kurang dari 4,5
energi yang diperlukan tanaman untuk dan lebih besar dari 7,0, tanaman
proses fotosintesis. Fotosintesis kacang hijau tidak dapat tumbuh
tanaman dapat berjalan dengan baik dengan baik dan produksinya rendah
apabila tanaman mendapatkan perlunya pengapuran.
85
