Page 17 - JOULUKUU 2022 sumelius sanomat

Nauti kasviksista

satokauden mukaan!

Keittiössäni on minulle tärkeä taulu.
Siinä on teksti ”Syö (paljon erilaisia kas-
viksia kuvitettuina) ja pysy solakkana!”.
Taulu on peruja mummultani ja tuo mi-
nulle hyviä muistoja hänestä. Kasvisten
syönti auttaa toki pysymään solakkana,
mutta kasvikset vaikuttavat kehossam-
me myös monella tavalla, jotka eivät näy
lainkaan ulospäin. Sydänterveyden kan-
nalta kasvisten yksi tärkeä ominaisuus
on niiden kolesterolia alentava vaikutus.
Kuitu, jota myös kasvikset sisältävät,
poistaa elimistöstä kolesterolia suolis-
ton kautta. Kolesteroliarvonsa saa muu-
ten tietää vain verikokeessa käymällä –
tiedätkö sinä kolesteroliarvosi?
Kasviksista voi nimenomaan nauttia
ja vielä herkullisempia ne ovat pääsato-
kautensa aikana. ”Jahvat tulloo ja hele-
mat paukkuu” huusi mummo potkukel-
kalla talvisin 90-luvulla tv-mainoksessa Joulukuun satokauden kasvikset Tammikuun satokauden kasvikset
– mummo oli todellakin oikeassa, talvi- Hedelmät: Hedelmät ja marjat:
aikahan on sitrushedelmien sesonkia. appelsiini, feijoa, greippi, bergamotti, kastanja,
Satokaudella kasvisten hintakin on koh- hunajapomelo, klementiini, klementiini, omenat, persimoni,
dillaan. Kukkaron nyörejä ei siis tarvitse kookospähkinä, kumkvat- päärynät, satsuma, sweetie,
kiristää, kun kulkee kaupan HeVi -osas- ti, omena, suklaa-appelsiini, taateli
tolla satokausi mielessään. Joissakin sweetie, veriappelsiini, Vihannekset:
kaupoissa satokauden kasvikset on nos- verigreippi ja verimandariini kiinankaali, myskikurpitsa,
tettu jopa paremmin näkösälle. Vihannekset: punakaali, ruusukaali
Poimi alta satokauden kasvikset ruo-
kapöytääsi – kenties kokeilisit jotakin inkivääri, keltasipuli, myskikurpit- Juurekset: bataatti, kaurajuuri,
sinulle uutta kasvista vuonna 2023? sa, punakaali, keltajuuri, lanttu,punajuuri,
salottisipuli, valkokaali porkkana,raitaporkkana,
Makunautintoja toivottaen, Juurekset: väriporkkanat
Maija Sankari,
suunnittelija ja terveydenhoitaja bataatti, maa-artisokka,
Tampereen Sydänyhdistys mustajuuri, porkkana

Kuukausikokous 4.10. Hakasen Leipomo

Tiivistelmä: Ylipaino, tupakointi ja unen puute
Sydämen asialla oltiin ja kuunneltiin puolestaan huonontavat niitä.
Medeia Häkkilää otsikolla kolesteroli. Eli syö terveelliseti, liiku ja nuku
Samoista asioista puhuttiin kuin riittävästi. Helppoa, eikö?
edellisessä tekstissäkin, joten nekin, Tee kaupassa hyviä valintoja.
jotkaeivät paikalle olleet ehtineet, Älä katso hintaa, katso sydänmerkkiä!
saavat vähän vinkkiä ruokavalioonsa. Siitä on hyvä alkaa.
Miten voin vaikuttaa
kolesteroliarvoihini?
Veren kolesterolipitoisuuteen
vaikuttavat omat elintavat.
Säännöllinen liikunta ja terveellinen
ruokavalio vaikuttavat suotuisasti Toiminnanjohtaja,
kaikkiin veren rasva-arvoihin. Medeia Häkkilä, FM, sh
17