Page 26 - E Modul Sistem Pencernaan Terintegrasi Keislaman kelas XI

a. Mulut

Dalam mulut terjadi proses pencernaan mekanis dan kimiawi. Alat yang berperan
dalam proses pencernaan di mulut yaitu gigi, lidah dan kelenjar ludah (air liur).

1) Gigi
Gigi berfungsi sebagai alat pencernaan mekanis karena membantu memotong

makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Hal ini akan membantu enzim-

enzim pencernaan agar dapat mencerna makanan lebih efisien dan cepat. Gigi manusia
mengalami perubahan selama masa pertumbuhan dan perkembangan, mulai dari gigi

susu menjadi gigi tetap (permanen). Gigi pertama tumbuh pada bayi yang berusia
sekitar 6 bulan Gigi pertama ini disebut gigi susu (dens kakteus). Pada anak berusia

sekitar 6 tahun, gigi berjumlah 20 yang terdiri atas 8 gigi seri, 4 gigi taring, dan 8 gigi

geraham depan. Gigi susu ini akan tanggal dan digantikan oleh gigi tetap, Orang
dewasa mempunyai 32 gigi tetap yang terdiri atas 8 gigi seri (insisivus), 4 gigi taring

(cuspids), 8 gigi geraham depan (premolar), dan 12 gigi geraham belakang (molar).
Berdasarkan bentuknya, gigi manusia terdiri atas gigi seri, gigi taring, gigi

geraham depan, dan gigi geraham belakang. Gigi seri (insisivus) berfungsi untuk
memotong makanan. Gigi taring (kaninus) berfungsi untuk mengoyak dan merobek

makanan. Gigi geraham (premolar dan molar) berfungsi untuk mengunyah makanan.

Untuk lebih jelasnya lihat pada Gambar 7 dan Gambar 8 berikut.

Gambar 7. Jenis gigi

Sumber: https://images.app.goo.gl/Le4y1VBeT7UpcYD8A

Struktur gigi terdiri atas tiga bagian yaitu mahkota gigi, leher gigi dan akar gigi.
a) Mahkota gigi (corona) merupakan bagian yang tampak dari luar.

b) Leher gigi (colum) merupakan bagian yang terlindungi oleh gusi.

c) Akar gigi (radix) merupakan bagian yang tertanam dalam rahang

26