Page 196 - Prakarya Kls 7

;HOHWHU 7LUNVSHOHU )HOHU 7HUNHU )\HO )\HOHU 4LUQHKP 4HRHUHU
a. Perencanaan
0KLU[PÄRHZP 2LI\[\OHU
Besok sesuai pulang sekolah Rahma bersama teman-temannya
merencanakan untuk belajar kelompok di rumah. Pulang sekolah
tentu badan lelah dan kepanasan. Rahma ingin menyiapkan suatu
makanan yang dapat menyegarkan tubuh, mudah membuatnya,
dan cepat.

0KL .HNHZHU
Tercetus ide dalam benak Rahma untuk membuat makanan
“Rujak Buah dengan Bumbu Ulek Gula Jawa Kacang” agar dapat
menyegarkan tubuh di saat udara panas. Buah-buahan yang
manis dan asam menjadi pilihan agar tubuh terasa segar sehingga
membangkitkan semangat untuk belajar kelompok. Membuat rujak
buah dengan bumbu gula jawa kacang ulek dapat dikerjakan
bersama dan tidak lama dalam pembuatan.

I 7LSHRZHUHHU
1) Persiapan
a) Membeli buah-buahan dan bahan lainnya di pasar. Pilih buah
yang masih segar.
b) Mencuci peralatan yang dibutuhkan sebelum digunakan.
c) Mempersiapkan bahan: buah (sudah dikupas dan dicuci) dan
gula jawa (sudah dicairkan) agar pembuatan rujak lebih cepat.
H )HOHU )HOHU
)HOHU 9\QHR )\HO

(Sumber: Dokumen Kemdikbud, www.ameliasdesalto.com, atikoÄanti.wordpress.com)
Gambar 5.7 Bahan buah untuk rujak ulek: jeruk bali, nanas,
bengkuang, jambu air, kedondong, dan pepaya

187
Prakarya