Page 197 - Prakarya Kls 7
P. 197
)HOHU )\TI\ <SLR .\SH 1H^H 2HJHUN
(Sumber: http://kesehatan.kompasiana.com; http://wikandatu.blogspot.com; http://resepmasakanindonesia.info; http://
jatengtribunnews.com; http://anekarempeyek.com; http://indonagro.blogspot.com; http://marcohasibuan.blogspot.com)
Gambar 5.8 Bahan bumbu ulek gula jawa kacang untuk rujak buah: pisang batu,
garam, terasi, cabai rawit, kacang tanah, gula jawa, dan air.
b) Alat
• Pisau
• Cobek
• Kertas cokelat (Sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 5.9 Alat
• Kantong plastik
pembuatan rujak buah
2) Proses Pembuatan
a) Kupas semua buah.
b) Hasil kupasan buah disimpan dengan rapi sesudah dicuci bersih.
c) Gula jawa dikentalkan dengan air.
d) Kacang tanah digoreng.
188
Kelas VII SMP/MTs Edisi Revisi Semester I
