Page 16 - 救國團新竹終身學習中心(竹北教室)107-4(7.8月)電子簡章

烹飪烘焙

代碼 課名 星期 時段 費用 堂數 時數 期間 教師

7月班 1900- 特惠 7/9-
CD601 一 4 8 張雅促
泰式熱炒 2100 1200 7/30

1.酸辣涼拌海味中卷、鳳梨炒飯；2.泰式粉條、月亮蝦餅；3.綠咖哩蝦、涼拌青木瓜；

4.椒麻雞、打拋豬。【教材另計約1450元，請於第一堂課繳交；請自備圍裙及保鮮盒2
個。】

8月班 1900- 8/6-
CD606 一 1500 4 8 張雅促
中式熱炒 2100 8/27

1.麻婆豆腐、蔥爆牛肉絲；2.熱炒海瓜子、宮保雞丁；3.蒼蠅頭、鳳梨蝦球；4.回鍋肉、
三杯魷魚。【教材另計約1450元，請於第一堂課繳交；請自備圍裙及保鮮盒2個。】

7月班 1400- 優惠 7/2-
CD701 一 4 10 陳佳琪
人氣甜品 1630 1250 7/23

1.芒果鮮果塔；2.巧克力莓果蛋糕；3.藍莓泡芙花圈；4.北海道牛奶蛋糕。【教材另計
約1500元，請於第一堂課繳交；請自備圍裙及保鮮盒】

8月班 1400- 8/6-
CD705 一 1600 4 10 陳佳琪
人氣甜品 1630 8/27

1.花型檸檬塔；2.培根白醬野菇鹹派；3.紐約重乳酪蛋糕；4.什錦堅果瓦片。【教材另
計約1500元，請於第一堂課繳交；請自備圍裙及保鮮盒。】

中餐丙級證照 0900- 7/7-
CD902 六 6600 8 48 張雅促
(葷)B 1500 8/25

最新107年中餐丙級考試流程講解與試範，共72道菜式與20套水花蔬果雕，學生分組參

與實做，提供有意參加廚師技檢考試場應試經驗與衛生流程，以便順利取得證照。【教
材另計約6000元，請於第一堂課繳交，書籍請自備或請教師代購(約400元)；請自備圍
裙及保鮮盒。】◎此課程不包含報名考試檢定費用。※下課時間依上課狀況彈性調整。
§授課時數較長，請考量個人體能是否可配合！