Page 11 - ch2_Neat

กระบวนการคุมคุณภาพที่เป็นมาตรฐานสากล “Moh Mee has constructed
การจะรักษาคุณภาพของยาสมุนไพรให้ได้มาตรฐาน
แน่นอนว่าเรื่องของ “วัตถุดิบ” เป็นเรื่องที่ส�าคัญที่สุดของการ a scientific laboratory within
ผลิตยา เพราะการที่สรรพคุณต่าง ๆ จะออกฤทธิ์ได้ตรงตาม the factory, working solely
ต�ารับยาหมอมีนั้น ต้องเกิดจากคุณภาพของสมุนไพรทุกชนิด on identifying and inspecting
ที่เป็นส่วนประกอบ ดังนั้น เพื่อคัดเลือกสมุนไพรให้มี
มาตรฐาน มีคุณภาพที่ดี โรงงานผลิตยาหมอมีจึงได้พัฒนาให้ each herbal ingredient’s
เข้าสู่กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ จากสมัยอดีตที่หมอยาผู้ quality.”
เชี่ยวชาญเท่านั้นจึงจะใช้วิธีดู ดม สัมผัส หรือวิธีอื่น ๆ สังเกต
ว่าสมุนไพรต่าง ๆ นั้น จะใช้ได้ดีตามสรรพคุณยาหรือไม่ ก็ไม่ In order for the herbal medicine to take the fullest
เพียงพอต่อการจ�าแนกคุณภาพ (identify) สมุนไพรใน effect, all of the herbal ingredients must be of high qual-
ปัจจุบัน ดังนั้นหมอมีจึงได้พัฒนา “ห้องแล็ปวิทยาศาสตร์” ขึ้น ity. The raw ingredients are the first priority to control
ภายในโรงงาน เพื่อที่จะใช้ตรวจและวัดผลคุณภาพของ herbal medicine’s quality. In the past, the quality of raw
วัตถุดิบและสมุนไพรทุกชนิดที่เป็นส่วนประกอบของยา แปร herbal ingredients was controlled by higher experi-
ผลออกมาเป็นค่าตัวเลขได้อย่างถูกต้อง มีมาตรฐาน enced pharmacists’ hands-on inspection, now Moh
การรักษามาตรฐาน GMP ด้านการผลิต ข้อส�าคัญ คือ ความ Mee has constructed a scientific laboratory within the
พิถีพิถันในเรื่องของการเลือกคุณภาพสมุนไพร การคัดสรร factory, working solely on identifying and inspecting
คุณภาพวัตถุดิบและสมุนไพรของเราระบุได้ว่ามาจากแหล่ง each herbal ingredient’s quality. The results come in
ไหน ด้วยการวางกระบวนการตรวจสอบมาตรฐานวัตถุดิบ digits which standardizes the quality control.
โดยใช้วิธีการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ เช่น TLC (Thin Another essential procedure in raw ingredient quality
Layer Chromatography) เพื่อเป็นหลักฐานว่าการสั่งซื้อ control to meet the GMP standard is to select raw ingre-
วัตถุดิบมานั้นได้มาตรฐานเดียวกัน มีความสะอาด มีการเก็บ dients only from the credible suppliers along with scien-
รักษาไม่ให้ชื้น เพื่อความมั่นใจในวัตถุดิบตั้งแต่ต้นทางว่าจะ tific testing such as TLC (Thin Layer Chromatography)
ปราศจากสารเคมีอันตราย (เช่น ยาฆ่าแมลง เป็นต้น) อย่าง that proves whether or not each ingredient have been
แท้จริง ควบคู่ไปกับการคัดเลือกสมุนไพรจากแหล่งปลูกที่เชื่อ from the same standard sources in cleanliness, dry stor-
ถือได้ age, and without toxic chemicals such as chemical in-
และเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานมากขึ้น สมุนไพร secticides.
ต้องได้มาตรฐานมาตั้งแต่ต้นทางคือแหล่งที่ปลูก หมอมีจึง And in order to control such standards better, one
คิดถึงการวางแผนพัฒนาในขั้นต่อไป คือ การหาพื้นที่ที่เหมาะ of Moh Mee’s next steps is to find the right land to plant
สมส�าหรับเป็นฐานการผลิตสมุนไพรในแบบเกษตรอินทรีย์ organic herbal bush and trees, like they used to.
เพื่อจะได้ควบคุมและมั่นใจในคุณภาพของตัวยาได้ตลอดไป

65

๑ ๑ ๙ ปี ห ม อ มี คู่ คุ ณ