Page 19 - Laprak biosistematika tumbuhan perkembangan buah

cepat akibat pembesaran sel (cell expansion penimbunan cadangan
makanan), fase 4 yaitu pematangan (ripening).

c. Jambu Biji (Psidium guajava L)
Psidium guajava L. atau sering biasa kita sebut jambu biji ini
merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Serikat Tengah, lalu
penyebaran tanaman ini meluas ke kawasan Asia Tenggara dan ke
wilayah Indonesia melalui Thailand (Cahyono, 2010). Jambu biji
termasuk buah komersial karena sudah sangat dikenal oleh
masyarakat.
Jambu biji ini memiliki kulit luar berwarna hijau dan daging
buah dalamnya berwarna merah jambu. Jambu biji tergolong buah
sejati tunggal berdaging (Tjitrosoepomo, 2019). Buah ini memiliki
3 lapisan yaitu; kulit luar (exocarpium/epicarpium), kulit tengah
(mesocarpium), dan kulit bagian dalam (endocarpium). Biji buahnya
terdapat pada bagian dalam dengan jumlah yang banyak.
Pada buah jambu biji ini terdapat biji yang banyak di dalam
buah nyam aka dari itu buah ini dapat melindungi biji yang dorman
dan membantu penyebarannya di dalam buahnya.buah jambu biji
merupakan buah yang berdaging dengan warna putih atau merah dan
berasa asam-manis. Selama pematangan buah jambu biji dinding
ovariumnya menjadi lembek selama pematangan.
Perkembangan buah pada jambu biji, biji yang ada didalam
ikut berkembangan menjadi banyak dengan perkembangan buah
memerlukan nutrisi hasil fotosintat dan hormone sitokinin yang
dihasilkan oleh biji, kemudian pembelahan sel pada dinding
ovarium. GA dihasilkan oleh biji kemudian akan membesarkan
buah. Tumbuhan induk akan berkembang menjadi ABA dan muncul
dormansi.
Fase perkembangan buah, yaitu ada pada Fase 1-4 yaitu,
Fase 1 merupakan perkembangan ovari diikuti dengan antesis
(anther melepas polen yang telah matang). Pada fase 2 yaitu
pembelahan sel cepat (Cell divison), Fase 3 yaitu, fase pertumbuhan
cepat akibat pembesaran sel (cell expansion penimbunan cadangan
makanan), fase 4 yaitu pematangan (ripening).

2. Modifikasi Akar, Batang dan Daun
Modifikasi akar sebagai penyokong Yaitu akar tumbuh dari
bagian bawah batang ke segala arah. Akar(root) adalah organ
multiseluler yang menambatkan tumbuhan vascular ke dalam
tanah, mengabsorpsi mineral dan air, dan seringkali menyimpan