Page 36 - Secundaria - Química 3er Grado

Recurres a tus sentidos para diferenciar entre una naranja y una cebolla, también para diferenciar las sustancias sólidas de las líquidas o de las gaseosas; pero de poco te sirven cuando quieres diferenciar entre harina de maíz, polvo para hornear y bicar- bonato de sodio, materiales que se parecen mucho entre sí, puesto que ni el olor, el color o la apariencia te ayudan a identificar una sustancia de otra. Esto se debe a que tenemos limitaciones en nuestros sentidos y es por estas mismas limitaciones que, para determinar las diferentes características entre la harina de maíz, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, necesitamos recurrir a instrumentos que nos ayuden a me-
dir dichas características que están más allá de nuestra percepción, por lo que a veces es necesario usar un instrumento para ayudarnos a observar algo o expresar un resultado. Por ejemplo, si volteas hacia el cielo en una noche estrellada, es probable que sólo veas puntos blancos muy luminosos y no es fácil diferenciarlos a simple vista; sin embargo, si utilizas un telescopio, esas luces blancas se verán mejor y podrás diferenciarlas con facilidad.
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Nuestros sentidos tienen limitaciones para identificar las propiedades los materiales; por eso, es importante usar instrumentos de medición que
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ten ampliar nuestra capacidad para describirlos y diferenciarlos.
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tividad reconocerás las limitaciones que tienen tus sentidos y la utilidad de
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Figura 1.17
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En este siste- ma se pueden identificar
fácilmente los tres estados de agregación de la materia. Escríbelos en los recuadros.
strumentos de medición. s
2. Pararesolverelproblemautilizauntermómetro,elcualseráelinstrumentoqueleayu- de a tus sentidos a expresar un resultado que no te confunda. Al medir la temperatura del agua obtendrás un número y una unidad; en vez de decir que el agua está caliente, tibia o fría, puedes decir a qué temperatura se encuentra el agua en cada caso.
3. Completalatablacontusresultados. Tabla1.3 Aguaadiferentestemperaturas
Dependiendo de la propiedad física de los materiales que se quiera medir es el ins- trumento que se utiliza. Como mencionamos anteriormente, las propiedades que se pueden medir son las propiedades cuantitativas.
De acuerdo con tus conocimientos de cursos anteriores, escribe el instrumento de medición y las unidades que utilizarías en los siguientes casos:
¿Cómo medirías la masa de un perro?
¿Desde qué temperatura se considera que una persona tiene fiebre y cómo la medirías?
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caliente (cuya temperatura toleres al tacto), agua tibia y agua fría, en tres c
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diferentes recipientes. Sumerge una mano en el agua caliente, la otra en el agua fría y después de un rato ambas manos las sumerges en el agua tibia. ¿Cuál es la temperatura del agua en cada caso?, ¿cuál mano te está diciendo la verdad?, ¿puedes confiar en tu sentido del tacto? Explica detalladamente.
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Agua fría
Agua tibia
Agua caliente
Temperatura
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Bloque 1
Glosario
Percepción: es la función psíquica que permite al or- ganismo que, mediante los sentidos, reciba, elabore e interprete la información pro- veniente de su entorno.