Page 30 - รายการอาหารในชุมชน
P. 30
3 4 ขา้ วิเหนย่ วิดั โบสถ์
อาหารวิ่างของชาวิไทยที�ทุกคนรู้จักกันอย่างแพร่ หลัายชนด้ิ หนงึ คอ่ ขา้ ขา้ วิเหนยี วิเหนยี วิป็งิ วิเหนยี วิเหนยี วิใสัไ่ สั้ กลั้วิย เผู้่อก หร่อมัน มาย่างไฟพอสัุก กลั้วิยแลัะกลัิ�นของกะทิมะพร้าวิที�โด้นย่างไฟแลั้วิมีกลัิ�น หอมชวินให้นํา�าลัายสัอ รวิมถิ่ึงกลั�ินของนํา�าต่าลัท�ีไหม้ไฟ ชมุ ชนวิด้ั โบสัถิ่สั์ ามเสันภูมู ใิ จเสันอ ขา้ วิเหนยี สัตู่ รต่ําารบั ป็ัจจุบันเป็็นรุ่นที 4 ป็ระสังค์ แต่่ เด้ิมเป็็นชาวิวิัด้พระนอนจักรสัีห์ อําาเภูอเม่อง จังหวิัด้ สัิงห์บุรี 60 คุณยาย ลัําาไยได้ร้ บั การถิ่า่ ยทอด้วิธิิ กี ารทําามาจากคณุ แมข่ องคณุ ยาย อกี ป็จั จบุ นั คณุ ยายลัําาไยอายุ 86 ป็ี มสัี ขุ ภูาพแขง็ แรง ด้ังนี
30
30
- วััดโบสถ์ถ์์์
30
30
รายงาน รายการอาหารและของดีีของชุุมชุน โดียรอบมหาวิิทยาลัยนวิมินทราธิิราชุ
