Page 27 - وجبات الصيام الزمني المتقطع
P. 27
فطيرة الجبن بالزيتون والريحان
ا لمكونات الجافة )٣/٤ كوب من طح ين جوز الهند + ١/٢ كوب طح ين التاپيوكا + ١/٤ كوب طحين ا لأ روروت+١م.شبيكنغپاودر+١م.شريحانناشفأواوريجانو+١/٢ م.ش ملح + ١/٢ م.ش خميرة فورية للنكهه (
ا لمكونات السائلة )١كوب حليب جوزالهند + ١/٤ كوب زيت زيتون ( المقادير للجبنة
١ كوب كاجو منقوع و مغسول )طري( + ١ م.ش ملح + ١ م.ط عصير ليمون + بيضتان شرائح زيتون حسب الرغبة + ٣ م.ط فلفل أخضر بارد مفروم الطريقة ١. نقوم باعداد الج بن بخلط جميع ا لمكونات في خ لاط حتى يتماسك القوام ٢. نوقد الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درحة ٣. نخلط ا لمواد الجافة و ا لمواد السائلة للعج ين حتى يتكون مزيج شبه لزج ٤. نقوم بعمل أقراص فطائر و نزينها بالج بن و الزيتون و الفلفل ا لأخضر ٥. تخبز لمدة ١٥ دقيقة ٦. تقدم مع الخس و الخيار
المقادير للفطيرة
