Page 40 - وجبات الصيام الزمني المتقطع
P. 40
شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير
صدرين دجاج مقليين بزيت الزيتون وقليل من ا لملح والفلفل وا لأوريجانو )نقوم بتقطيعه قطعاًصغيرة(
٣ م.ط سمنة منزلية + ١ كوب حليب جوزالهند + ١ كوب مرقة خضار أو دجاج + ١ كوب ماء
٣٠٠ غرام من القرنبيط ١ م.ش ملح + ١ م.ش فلفل أسود + ١/٢ م.ش جوزة الطيب )اختياري( ٢م.ططحينا لأ روروت الطريقة ١. نقوم بوضع قطع القرنبيط مع السوائل في قدر ونقوم بغليها لمدة ١٥ دقيقة
)يترك ا لم زيج ليبرد اذا كنا سنستخدم خ لاط بلاستيكي الوعاء - أو نستخدم الخ لاط اليدوي immerssion blender على الفور(
٢. يضافطحينا لأ روالىا لم زيجا لمخلوطويقلبجيداًثمويتركفيالقدر ٣. تضاف قطع الدجاج للشوربة ثم تضاف السمنة و يطبخ ا لم زيج على النار لمدة ١٠
دقائق
٤. تضاف قليلاً من أوراق الكزبرة و البصل ا لأخضر
٥. يمكن تقطيع كريب ا لأ روروت طوليا الى شرائح وغمسه في الشوربة قبل التقديم كبديل للپاستا ان أحببنا
