Page 7 - وجبات الصيام الزمني المتقطع
P. 7
زبدة اللوز مع شرائح التفاح
المقادير
١ كوب لوز منقوع ومغسول + ١/٢ كوب زيت جوزالهند + ١ م.ش ميبل أو عسل + رشة ملح
شرائح فاكهة وخضار مثل التفاح و السا لا ري )حسب الرغبة(
الطريقة
١. في خ لاط قوي يتم خلط ا لمكونات التالية جميعها لمدة ٥ -٧ دقائق
٢. يراعي أن نوقف الجهاز كل دقيقتين و نقوم بخلط ا لمكونات ثم نقوم باعادة الخلط و الطحن
٣. عندما يستمر الجهاز في الدوران فان الشفرة ا لمعدنية تصبح ساخنه فيفضل تركه قليلاً ليبرد ثم تكرار الخلط
٤. تعبأ الزبدة في وعاء و توضع في الثلاجة نقوم باستخدام مسحة منها فوق الخضار و الفواكه طريقة عمل جبنة الكازو بالتفاح للدهن
المقادير
١ كوب من الكازو ا لمنقوع و ا لمغسول و ا لمحمص منزلياً+ كوب من شرائح التفاح ا لمجفف ا لموضوع في ماء ساخن لمدة ٢٠ دقيقة )من ا لممكن استخدام ماء النقع لعمل جبنة طرية( + ٢ كوب من السبانخ الطازجة + ٣ م.ط خميرة غذائية + ٣ م.ط شرائح ليمون بالقشر )عضوية( ١ م.ش ملح + ١/٢ م.ش بودرة بصل + ١ م.ش پاپريكا )اختياري(
الطريقة
١. نقوم باعداد الكازو و شرائح التفاح ا لمجفف )حتى تصبح طرية( ٢. نقوم بفرم السبانخ أولاً في خ لاط قوي و نضيف ا لمنكهات كلها و شرائح الليمون ٣. نقوم باضافة الكازو و يليه التفاح ونقوم بخلطه بشكل تام حتى يتجانس
٤. يضاف قليل من ماء النقع أو ماء مخمر ا لملفوف حتى تصبح الجبنة سهلة ا لمسح تضاف مع خبزك ا لمقرمش ا لمفضل
