Page 369 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 369
PUNCH TEQUILA COCKTAIL
ส่วนผสม :
1. ไวน์ขำว 500 มิลลิลิตร
2. น ำส้ม 500 มิลลิลิตร
3. น ำสับปะรด 500 มิลลิลิตร
4. น ำแครนเบอร์รี่ 500 มิลลิลิตร
5. วอดก้ำ 80 มิลลิลิตร วิธีท ำ
6. เสำวรส 50 มิลลิลิตร 1. ผสมน ำผลไม้และแอลกอฮอล์ต่ำง ๆเข้ำด้วยกันในเหยือกแก้วหรือโถแก้ว
7. เลมอน 1 ลูก 2. สไลด์ผลไม้ต่ำง ๆ ใส่ลงไปผสมให้เข้ำกัน พยำยำมคนตะล่อมเบำๆ ให้ส่วนผสมทุกอย่ำงเข้ำกันดี
8. ส้มซันคิสต์ 1 ลูก 3. ปิดฟิล์มแล้วแช่ตู้เย็นพักไว้ 1 ชั่วโมงเป็นอย่ำงน้อย แต่ถ้ำจะให้ดี ทิ งข้ำมคื
9. องุ่นด ำ ตำมชอบ 4. พร้อมตักเสิร์ฟ
