Page 20 - E-MODUL
P. 20
5. KRITERIA HASIL
NO. PENAMPILAN HASIL
1. Bentuk Bulat
2. Warna Warnanya coklat, merah dan hijau. Dikarenakan
dipadukam oleh warna roti yang coklat, tomat
yang merah serta daun basil yang berwarna hijau.
3. Tekstur Garing dan renyah
4. Aroma Harum
5. Rasa Gurih dan asam,
PENILAIAN/EVALUASI
Aspek Yang Dinilai Nilai
A B C D
Warna
Bentuk
Aroma
Tekstur
Rasa
Keterangan :
A = 85 – 100
B = 70 – 84
C = 55 – 69
D = < 55
6
