Page 21 - E-MODUL BERBASI STEM PADA MATERI SISTEM KOLOID

4. Koloid dan Polusi
Salah satu masalah lingkungan terkait dengan koloid adalah asbut. Asbut adalah
campuran rumit yang terdiri atas berbagai gas dan partikel-partikel zat cair dan zat
padat. Asbut (smog) merupakan kombinasi dari asap (smoke) dan kabut (fog). Salah
satu penyebab dari masalah asbut adalah kebakaran hutan.
Kabut sendiri merupakan dispersi partikel air dalam udara. Kabut terjadi jika udara
panas yang mengandung uap air tiba-tiba mengalami pendinginan sehingga

sebagian uap air mengalami kondensasi. Jika asap bergabung dengan kabut, kabut
menghalangi asap naik. Akibatnya, asap tetap berada di sekitar kita dan kita
menghirupnya. Asap mengandung partikel yang dapat mengiritasi paru paru dan
membuat kita batuk. Asap juga mengandung belerang dioksida. Gas ini dapat
bereaksi dengan oksigen dan uap air membentuk asam
sulfat. Asam sulfat akan mengiritasi paru paru sehingga
menghasilkan banyak lendir. Asam sulfat ini juga

merupakan salah satu penyebab terjadinya hujan asam.
Selain itu, asbut mengandung berbagai jenis gas yang
terbentuk dari serentetan reaksi fotokimia, yaitu reaks
kimia yang berlangsung di bawah pengaruh sinair
Asbut menyebabkan polusi udara
mengurangi jarak pandang dan matahari. Contohnya adalah ozon, aldehida, dan
kesehatan peroksiasetil nitrat.
5. Koloid dalam kehidupan sehari-hari

Koloid banyak dijumpai dalam kehidupan dan berperan penting dalam berbagai
bidang seperti industri, kedokteran, makanan dan pertanian. Hal ini dikarenakan
koloid memiliki sifat dan karakteristik unik, yaitu mampu mencampur zat zat yang
tidak saling melarutkan secara homogen. Bidang makanan koloid dapat dilihat pada
industri susu, koloid (kasein) digunakan untuk melindungi partikel partikel minyak.
Pada bidang industri koloid dapat ditemukan pada industri cat, koloid digunakan

untuk menstabilkan zat warna dan logam oksida. Pada bidang farmasi koloid
digunakan dalam kosmetik untuk menghomogenkan zat warna dan pewangi, koloid
dibuat dalam bentuk emulsi agar mudah diserap tubuh. Berikut jenis industri dan
contoh dalam kehidupan .

3. Rangkuman
Sistem koloid mempunyai sifat-sifat khas yang berbeda dari sifat larutan dan
suspensi. Pada bagian ini akan dibahas beberapa sifat khas sistem koloid.
Efek tyndall
Gerak brown

21