Page 8 - Ujang baru
P. 8
12
Stabilitas : Tidak stabil pada udara dan cahaya, khususnya media basa
Kelarutan : Tidak larut dalam air; larut dalam alkohol; larut dengan aseton,
dengan kloroform, dengan eter, dan dengan minyak nabati.
Penyimpanan : Simpan di bawah gas inert dalam wadah kedap udara.
Terlindung dari cahaya.
2. dl-Alfa Tokoferol
Gambar 2.3 Stuktur Kimia dl-Alfa Tokoferol (Sweetman, 2009)
Rumus molekul : C 29H 50O 2
Berat molekul : 430.7
Pemerian : Jernih, kuning, atau kuning kehijauan, praktis tidak berbau,
minyak kental.
Stabilitas : Tidak stabil pada udara dan cahaya, khususnya media basa.
Kelarutan : Tidak larut dalam air; larut dalam alkohol; larut dengan aseton,
dengan kloroform, dengan eter, dan dengan minyak nabati.
Penyimpanan : Simpan di bawah gas inert dalam wadah kedap udara.
Terlindung dari cahaya.
3. d-Alfa Tokoferol Asetat
Gambar 2.4 Struktur Kimia d-Alfa Tokoferol Asetat (Kemenkes RI, 2013)
Rumus molekul : C 31H 52O 3
Berat molekul : 472.7
Pemerian : Cairan jernih, kuning, atau kuning kehijauan, praktis tidak
berbau, minyak kental.
