ส่วนผสม "มะพร้าวส าหรับคลุก" - มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย - เกลือป่น 1/2 ช ช . - ใบเตย (ส าหรับใส่ในน้ าต้มแป้ง) 4-5 ใบมัดรวมกัน 7