Page 31 - E-Modul Sifat Koligatif Larutan Berbasis SETS new
P. 31
Di Negara maju, proses produksi garam dari air laut tidak lagi bergantung pada panas matahari
tetapi telah menggunakan berbagai macam teknologi. Contoh teknologinya adalah sebagai
berikut:
T
E 1. Artificial Evaporation, adalah metode di dalam ruangan dengan memasak air laut, atau
C
H menggunakan cahaya lampu sebagai pengganti panas matahari untuk melakukan proses
R penguapan air laut.
N
O 2. Vacum Evaporation, adalah dengan cara memasukkan air laut kedalam sebuah bejana vakum
L
O sehingga air laut akan menguap pada suhu rendah dan menyisakan kerak garam pada bejana.
G 3. Ion-exchange membrane electrodialysis, adalah teknologi produksi garam yang paling maju
Y
dengan cara melewatkan air laut pada membrane berukuran 1-2 nanometer sehingga material
2+
2+
-
+
Na , Cl , Ca , dan Mg akan tertinggal. Teknologi ion exchange membrane ini umumnya
digunakan di Jepang dan Korea Selatan (http://majalah1000guru.net)
Selain untuk mencairkan salju, garam juga digunakan dalam berbagai
S
proses industri seperti kosmetik dan dalam proses memasak.
O
Menambahkan garam pada masakan seolah tak pernah luput dari rutinitas C
I
masyarakat. Mineral ini memang menjadi andalan banyak orang untuk
E
menambahkan rasa gurih atau asin pada makanan. Namun, terlalu banyak T
Y
https://agromaret.com asupan garam juga bias memicu berbagai masalah kesehatan seperti
kenaikan tekanan darah dan berisiko mengalami penyakit jantung.
??
Tahukan kamu mengapa garam dapat menurunkan titik beku?
Jika tahu, kemukakan penjelasanmu menggunakan bahasa sendiri:
24
