Page 2 - B066_Yuan Dika Damayanti

Versi Online: https://online.flipbuilder.com/kgrwu/oypn/ atau https://bit.ly/2XkASeE

EKONOMI PANGAN DAN GIZI
Oleh: I Nengah Tanu Komalyna

Topik 3 : Pasar dan Mekanisma Pasar Permintaan dan Penawaran

Tujuan Pembelajaran :
Mahasiswa mampu memahami pasar, mekanisma pasar permintaan dan
penawaran

Pokok Bahasan
1. Pasar
2. Mekanisma Pasar Permintaan dan Penawaran

Kebiatan Belajar

A. Pasar

1. Pengertian

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pasar adalah tempat penjuan
yang ingin menukar barang atau jasa dengan uang, dan pembeli yang ingin
menukar uang dengan barang atau jasa.

Pasar dalam pengertian ilmu ekonomi adalah pertemuan antara permintaan
dan penawaran atas satu macam barang/jasa, yaitu posisi di mana terdapat
sejumlah barang tertentu yang mau dan mampu dibeli oleh pembeli/penjual.

Jadi, di pasar, antara para pembeli dan penjual saling tawar menawar
untuk menentukan harga berbagai jenis barang. Dalam analisis ekonomi,
pengertian pasar tidak terbatas pada suatu tempat tertentu tetapi
meliputi suatu daerah, negara dan bahkan dunia internasional. Pasar untuk
karet dan timah, misalnya, bukanlah dimaksudkan sebagai tempat jual beli
karet atau timah di suatu kampung atau wilayah tertentu tetapi meliputi
interaksi di antara produsen-produsen dan pembeli karet atau timah di
seluruh pelosok dunia
2. Macam-macam pasar

Macam-macam pasar dapat ditinjau dari sisi penjual dan dari sisi pembeli.
Secara garis besar, macam-macam pasar ditinjaun dari segi penjual adalah
sebagai berikut:
1) Persaingan sempurna

2) Monopoli

3) Monopolistis
4) Oligopoli

Bila ditinjau dari sisi pembeli, macam-macam pasar dapat dibagi menjadi
sebagai berikut: