Page 132 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

Rangkuman

Setelah kita menganalisis mengenai perencanaan dapur berdasarkan
pendekatan ergonomi pada dapur dengan luas 2x3 meter yang akan
digunakan oleh seorang ibu dengan tinggi 153 cm maka dapat diambil
kesimpulan sebagai berikut:
1. Tipe dapur yang digunakan adalah single line dengan urutan kerja dapur
dari kanan ke kiri yaitu mulai dari zona menyimpan, zona mencuci, dan
zona memasak.
2. Dimensi meja kerja memiliki tinggi 87 cm dan ketebalan 50 cm.
j
3. Zona memasak dan mencuci memiliki lebar yang sama dengan jangkauan
rentang tangan (jrt) yaitu 153 cm.
4. Lebar sirkulasi pada bagian antara dapur dengan ruang makan adalah
122 cm.
5. Kabinet atas berada pada ketinggian 140 cm atau setinggi mata berdiri.
6. Ketebalan pada kabinet atas adalah 35 cm.
7. Ruang kaki memiliki dimensi lebar 8 cm dengan tinggi 9 cm.
8. Tinggi kabinet atas adalah 45 cm.

9. Gagang pintu pada kabinet memiliki dimensi panjang 12 cm dengan jari-
jari 5 cm.
10. Area sirkulasi yang digunakan manusia untuk bisa melewati dapur adalah
90 cm.

119