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饲养
管 理 Feeding

非笼养蛋鸡营养需考虑的八大因素

蛋鸡场在改变饲养方式时，绝不能只考虑禽舍环境这一种因素。

Zoe Kay

非 笼养蛋鸡饲养条件不易控 决于禽舍系统及当地的气候情况，夏 增加或降低。同样，为控制鸡蛋大小，
冬两季每只鸡每天的采食量差异可达
制，尤其是在散养的情况
可以更改日粮或调整标准。营养公司
下，蛋鸡将面对各种各样天气状况的 30~40克。 应与养鸡场密切合作，以获取和监测
考验。日粮中能量水平是确保营养素 生产参数（包括体重、产蛋数量、蛋
用于鸡蛋生产的关键因素。同样，蛋 控制蛋的尺寸 重以及饲料采食量），从而配制相应
鸡饲料采食量增长需要与蛋白水平保 2 的日粮。
了解您所处的市场需要多大的鸡
持平衡，以避免增加不必要的蛋重。 蛋，并尽力予以满足，这对所有养鸡
非笼养时，蛋鸡会更为频繁地与 场来说均至关重要。但非笼养蛋鸡却 微量元素
粪便接触，因此如果允许鸡只在户外 很难实现。而更高的饲料采食量意味 3
由于假定不同饲养系统下鸡只的
活动，发病次数会有所增多。为此， 着蛋鸡需要消耗更多的蛋白质，这会 产蛋量相同，因此鸡只的维生素及矿
需要加强对肠道健康及免疫力的支持。 增加蛋的尺寸。因此，需要小心翼翼 物质需要量也相同。另外由于非笼养
任何非笼养系统的鸡只之间会有更多 地平衡蛋白质、氨基酸及能量水平。 蛋鸡的采食量较高，因此可以降低饲
相互接触的机会，这也会导致鸡只产 蛋鸡体重也会影响蛋的大小。在 料中的钙磷含量。然而，许多非笼养
生某些恶癖，因此为鸡只提供纤维也 到达产蛋高峰前，应定期对鸡只进行 鸡场却通过饲喂牡蛎壳的形式补钙，
是一个关键考虑因素。 称重以了解鸡只是否满足育种目标， 以富集钙质并为鸡蛋质量提供保障。
为了提高非笼养鸡群的健康水平 这点非常重要。日粮营养含量可相应 此外，保持良好的羽毛覆盖也是一个
与生产性能，本文对鸡只饲养及生产 重要目标。
方式进行了探讨。
提高纤维含量
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非笼养系统考虑因素 据了解，家禽对纤维有着内在需
除了禽舍的投入，非笼养蛋鸡的 求，这对非笼养环境下饲养的蛋鸡更
非笼养蛋鸡面
饲养方案也要重新考虑。下面列出了 为重要。与肉雏鸡相比，蛋雏鸡能够
临更大的
养鸡场及营养学家需要牢记于心的八 更好地利用高纤维饲料原料。同样，
大因素： 疾病挑战， 高日龄鸡只比低日龄鸡只更能耐受日
因此养鸡场必须 粮中的高纤维。采用木质纤维素型纤
能量平衡
1 加强肠道健康 维添加剂可获得稳定益处。此外，还
基于上述原因，非笼养蛋鸡的能
已知适当添加纤维可改善某些营养素
量需求高于笼养蛋鸡。产蛋鸡可通过 与免疫系统支持。 的消化率。
采食更多饲料来达到维持生长及产蛋 饲料的物理结构是刺激肠道生理
所需的能量水平。增加的饲料水平取 及维持肠道健康的关键。饲料应提供

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2018 年 7/8 月