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饲养 进口注册证书号：（2017）外饲准字406号
（2017）外饲准字407号
管 理 Feeding 步下降。美国农业部（USDA）发布 （2017）外饲准字449号
（2017）外饲准字450号
的 《畜禽全球市场与贸易》 报告中显示，
2018年1月6日， 根据2014年生效的 2018 年全球的猪肉产量预计增至 1.13
中国山西大同首个 中国-瑞士自由贸易
非笼养饲养系统具有更大的变异
育种考量
外温度的影响程度取决于舍内的通风
进口肉类指定查验 协定，2018年瑞士 亿吨，随着母猪存栏和育肥猪更高的
7 猪肉产品允许直接 出栏重将会带动 2018 年生猪产量，
场获批准运行
出口到中国
在许多情况下，笼养和非笼养系
及取暖设施，散养鸡只也必须面对变
性，取决于多种环境因素。养鸡场需
2018年1月9日，中法
充分了解各自的鸡舍及鸡群，并与饲
统饲养的鸡只品种相同，但不同的国 化的天气条件。温度过低会增大鸡只 各个国家生产猪肉的能力将会有明显
2018年1月17日， 两国发布联合声明称，
中方将对符合要求的法
料公司密切合作制定营养标准。此外，
中国贵州双龙航空
家或公司有不同的偏好。在西欧市场 的能量维持需要，而高温会降低饲料 的提高，国外猪肉将会进一步强化其
港经济区获批建设 国猪肉及乳制品出口企
业予以批准
还应密切监测所有蛋鸡的生产数据，
全省首个进口肉类
褐羽蛋鸡更受欢迎，常常用于散养。 采食量。为此，生产国家及区域因素 成本优势。
指定口岸
白羽蛋鸡在笼养地区更为常见，它们 均会影响蛋鸡的日粮需要。 以便在最佳的时候对日粮进行调整。
√ 中国国际贸易政策近年比较开
在非笼养系统中也很成功。褐羽蛋鸡 放，进口肉类口岸持续增加。
通过这种方式，不但可以优化非笼养
结论
体型较大，喂养需求更高，饲料转化
4000 万户的养猪户，加上上游饲料工 大幅下滑的可能性不大 饲养系统，还可以控制鸡蛋尺寸并确
与国外发达国家比较，国内猪肉
本文提到的营养指南适用于各个品
保鸡蛋质量。
率比白羽蛋鸡要差。某些育种公司
业， 下游的屠宰、 运销产业， 产业链长， 2018 年，中国猪肉进口量出现大 消费仍然以鲜猪肉为主，猪肉制品占
就业人口多，大量的进口替代国内猪 种，相关标准与饲料采食量有关。因 猪肉类消费量的不足 15%。将来，中
目前可提供专门针对非笼养系统的品 幅回落的可能性不大。其原因有三：
作者：Zoe Kay
种，主要专注于鸡只健壮及相应的行
肉是不合适的。 此，了解蛋鸡在特定鸡场的营养需求以 国鲜肉消费向肉制品消费、中高温肉
√ 进口猪肉的价格优势。中国猪
译者：栗柱
便相应地配制日粮非常重要，这是蛋鸡
为特征。 肉生产成本偏高，国外生猪养殖规模 制品向低温肉制品的演进，尚需肉制
√ 大量进口也是不可行的。如果
选自：Egg Industry 第123卷 第4期
日粮的基础，但还需要根据特定饲养系
中国猪肉出现大的缺口，进口是解决 大、机械化程度高、种猪好产量高、 品加工业持续发力。
统、鸡蛋市场及气候条件做进一步改进。
环境变化
不了问题的。目前，国内外猪肉存在 饲料成本低，工业化的生产使得猪肉
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比较大的价差，这是养殖成本不同造 此外，遗传育种公司也制定了专用于非 文 / 本刊记者 曾春云
蛋鸡笼养系统与非笼养系统的主 在价格上优势明显。
要差异之一就是环境条件的变化。舍
√ 2018 年国际猪肉成本或进一
成的。 笼养蛋鸡的饲养管理指南。

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2018 年 7/8 月 17国际猪业 2018年2/3月