Page 15 - مبادئ المحاسبة
P. 15
-المخازن العامة .
-مخزن الهندسة .
-مخزن الفضيات والصيني .
-مخزن المطبوعات.
-مخزن المخلفات.
رصيف استلام الخامات.
حساب الأجور.
الائتمان : rallidويقوم مدير الائتمان بجمع الديون المستحقة وتحصيلها ومعالجة أي مشاكل أو أخطاء
في حساب الائتمان .
مراقب تكاليف الأغذية والمشروبات : F&B Cost Controllerويقوم بمتابعة كل ما يتصل بتكاليف
مراحل التشغيل مثل الشراء ،الاستلام ،التخزين ،الصرف ،الإنتاج ،ومراقبة الفواتير.
محلل الأغذية والمشروبات : F&B Analystويقوم بأعمال الرقابة على الخدمة وفواتير البيع وما
تستلزمه من بيانات وتحليلات مختلفة .
رابعا :النظام المحاسبي الموحد للفنادق ومفاهيم المحاسبة الفندقية:
النظام المحاسبي الموحد للفنادق :
تستخدم الفنادق النظام المحاسبي الموحد والذي صمم خصيصا لطبيعة النشاط الفندقي Uniform System of
Accounts for Hotelsويقدم هذا النظام نماذج موحدة للتقارير المالية حتى تتمكن الفنادق من المقارنة بينها
في مجال النتائج المالية ويتضمن النظام المحاسبي الموحد للفنادق شرحا لكل الحسابات الفندقية ويقدم عينة من
13
