Page 19 - อาหารอสานรสแซบ22_Neat

 ย ำมะม่วงปูม้ำ

มื้อบ่ายหายง่วงแน่นอนถ้าได้ลองชิมเมนูย ามะม่วงปูม้า

สูตรจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิป

ดอทคอม สูตรนี้ใช้ปูม้าสดเคล้ากับมะม่วงเปรี้ยวและน ้าย า

ล้างมือเตรียมพร้อมกินปูเลยจ้า

ส่วนผสม ย ำมะม่วงปูม้ำ

• ปูม้าสด (ราดน ้าปลาแล้วน าไปแช่แข็ง 10 นาที)

• มะม่วงขูด หรือสับ (แล้วแต่ถนัด)

• น ้าปลา 1 ทัพพี

• น ้ามะนาว 1/2 ทัพพี

• น ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

• พริก ปริมาณตามชอบ

• ขึ้นฉ่าย หั่นเป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว จ านวน 1 ต ้น