Page 17 - อาหารอสานรสแซบ22_Neat

 ย ำหอยแครง

ย าหอยแครงทั่วไปเจอแต่วิญญาณหอย แบบนี้ต้องท าเองค่ะ

ขอแนะน าสูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิป

ดอทคอม จับหอยแครงไปลวกก่อนน ามาเคล้ากับเครื่องเครา

อื้อหือ ! เห็นภาพยอมใจเลย

ส่วนผสม ย ำหอยแครง

• เนื้อหอยแครงลวก (พอสุก) 100 กรัม

• ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ

• มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2 ถ้วย

• พริกขี้หนูซอย

• ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ

• แรดิชฝานบาง ๆ

• น ้าพริกเผา

• น ้าตาลทราย

• น ้าปลา

• น ้ามะนาว (อาจไม่ต้องใส่ถ้ามะม่วงเปรี้ยวมากอยู่แล้ว)