Page 118 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

26. Stemmed Stemmed abbey goblet

abbey adalah gelas yang biasa
goblet digunakan untuk meyajikan
jenis bir Belgian Abbey yang

berwarna gelap dan berat.
Seperti Leffe Brune,

Westmalle Tripel, La Trappe https://images.app.goo.gl/6Yy
MgfJ4gBh6kHoo7
Tripel, Chimay Red

27. Tulip glass Tulip glasses ini mempunyai
badan yang bulat dengan

bagian atasnya agak menonjol
seperti bunga. Tulip glasses

digunakan untuk minuman
yang lebih kuat dan

beraroma, seperti Belgian
strong ale, Belgian dark ale, https://images.app.goo.gl/nRs
Xoy3jFaJ5Hb117
barleywine, double/imperial

IPA, Belgian IPA, Belgian pale
ale, bière de garde, Flanders

red ale, gueuze, fruit lambic,
saison, American wild ale,

Scotch ale.
28. Thistle Thistle glasses biasanya

glass dirancang untuk Scottish
Ales, karena “thistle” adalah
bunga resmi Skotlandia.

Batangnya pendek dan bagian
bawahnya bulat, dan bagian

atasnya lebih panjang dan
runcing. Thistle glasses https://images.app.goo.gl/Nh
PSWecTW38Dpd2GA
biasanya digunakan untuk
minuman yang lebih kuat,

seperti Double IPA, bir
Belgia, dan barleywines .

97