Page 117 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

Nora glass digunakan untuk menyajikan

cocktails. Nick & nora glass
memiliki tinggi keseluruhan
15,56cm dan diameter 8,57

cm. Nick & nora glass memiliki
volume 7oz.
https://images.app.goo.gl/6Sp
48JMtE33bjqQ66

23. Brandy Untuk menyajikan Barley

snifter Wines, Imperial Stouts, dan
atau Scotch Ales, dengan atau

Brandy tanpa es biasanya gelasnya
inhaler atau dipanaskan terlebih dahulu
Brandy sebelum brandy atau cognac

ballon dituangkan, agar aroma saat https://images.app.goo.gl/peY
3jssg6bv8XSq6A
di sajikan akan keluar.

24. Goblet Goblet glasses memiliki
glass batang yang tebal dan

mangkuk besar, sehingga
cocok untuk bir dengan

kandungan alkohol tinggi.
Goblet glass digunakan untuk

minuman jenis Sour Ales, https://images.app.goo.gl/tVX

Belgian Ales, German Bocks, tMDaHtusiH7Pi7

dan IPAs. Ukuran 8 – 18 oz.
25. Chalice Chalice glass dalam banyak
glass hal mirip dengan goblet

glasses tetapi cenderung

lebih tebal dan selalu memiliki
batang yang tebal dan
terkadang bermotif.

https://images.app.goo.gl/pLg
d3eKb1q4LdASc6

96