Page 67 - Majalah Digital Anak Bangsa IV

Kue
Kue

Buroncong
Buroncong

Ini Mirip Pukis
Ini Mirip Pukis

Kue buroncong sudah ada sejak

ratusan tahun yang lalu oleh

masyarakat Sulawesi Selatan,

saat zaman

nenek Sumber : kompasiana

moyang

kita.

Kue Buroncong ini salah satu kue tradisional

khas Sulawesi Tengah. Kue Buroncong biasa

juga disebut beroncong, garoncong,

geroncong, atau kue ganco. Jajanan ini

terbuat dari campuran tepung

terigu, santan dan parutan

kelapa muda, gula pasir,

garam serta penambahan

soda kue. (Sumber : ksmtour)

56