Page 45 - SIFAT KOLIGATIF LARUTAN

yang suhunya mencapai 1,9 C karena zat antibeku ang dikandungnya dapat mencegah
o
pembentukan kristal es dalam jaringan dan sel tubuhnya.

e. Menentukan massa molekul relatif (Mr)
Pengukuran sifat koligatif larutan dapat digunakan untu menentukan massa molekul

relatif zat terlarut. Hal itu dapat dilakukan karena sifat koligatif bergantung pada

konsentrasi zat terlarut, Dengan mengetahui massa zat terlarut serta nilai penurunan
titik bekunya maka massa molekul relatif zat terlarut itu dapat ditentukan .

4. Penerapan Tekanan Osmotik

4.

a. Membuat cairan fisiologi
Larutan yang mempunyai tekanan osmotik yang sama disebut isotonik. Larutan yang

mempunyai tekanan osmotik lebih rendah daripada larutan lain disebut hipotonik

Selain itu larutan-larutan yang mempunyai tekanan osmotik lebih tinggi daripada
larutan lain disebut hipertonik. Contoh larutan isotonik adalah cairan infus yang

dimasukkan ke dalam darah. Cairan infus harus isotonik dengan cairan intrasel agar
tidak terjadi osmosis, baik ke dalam ataupun ke luar sel darah. Dengan demikian sel-sel

darah tidak mengalami kerusakan.

b. Membasmi keong mas

Garam dapur yang ditaburkan pada permukaan tubuh keong mas mampu menyerap air
yang ada dalam jaringan tubyh sehingga keong mas akan kekurangan air dalam

tubuhnya. Oleh karena itu garam dapur digunakan untuk membasmi binatang lunak

seperti keong mas.

c. Pengawetan makanan
Garam dapur dapat membunuh mikroba penyebab makanan busuk yang berada

dipermukaan makanan. Oleh karena itu, garam dapur biasa digunakan untuk
mengawetkan mkanan, seperti ikan.

d. Penyerapan air oleh akar tanaman

Tanaman menyerap air tanah melalui akar untuk memenuhi kebutuhan hidupnya.
Tanaman mengandung zat-zat terlarut sehingga konsentrasinya lebih tinggi daripada

air disekitar tanaman sehingga air dalam tanah dapat diserap oleh tanaman.

SIFAT KOLIGATIF LARUTAN 37