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EPI 2 / Foodies

En lien avec l’Unité 2 « foodies »

un État comme la Californie, une tendance forte et continue
pousse au contraire de nombreux citoyens vers des modes
de vie très attentifs à la nutrition, au sport et au bien-être –
et souvent beaucoup plus assidûment qu’en Europe ! Notre
choix de la Californie n’est donc pas neutre et doit permettre
de sensibiliser nos jeunes élèves à certains éléments de
complexité dans leur vision du monde.

De fait, conformément à l’esprit des programmes de 2016 et
au mode de fonctionnement des EPI tels qu’ils y sont définis,
nous proposons de traiter cet EPI non pas de façon distincte
du cours d’anglais mais bien en parallèle à la séquence
« ordinaire » qui est traitée sous le même titre : « Foodies ».
L’axe de cette séquence porte sur les traditions culinaires de
Ce projet d’EPI a un point commun important avec l’autre l’Ouest américain : le lien est donc très direct avec le projet d’EPI
projet présenté en p. 132-133 (« Let’s Move! ») : il propose qui repart de ce point pour aller plus loin et aborder de façon
de sortir de la classe au propre comme au figuré, c’est-à- plus transversale les questions liées à l’équilibre alimentaire.
dire de s’intéresser à ce qui se passe ailleurs, en Californie En effet, il nous semble utile d’établir une distinction nette
en l’occurrence, mais aussi d’aller voir ailleurs que dans la entre ce qui relève du cours d’anglais et qui permet donc de
salle de classe pour aller explorer les cuisines… C’est une découvrir un pan d’une culture à travers une langue, et ce qui
approche très stimulante pour tous les acteurs, certes relève du « parcours santé » voire du « parcours citoyen » mais
inhabituelle en France mais qui rencontre toujours un grand qui ne se superpose pas exactement à ce cours d’anglais. La
succès lorsqu’elle est mise en œuvre. Si vous avez la chance prise de conscience d’un régime alimentaire équilibré est-
d’avoir un contact direct et construit avec le ou la chef(fe) elle utile aux adolescent(e)s français(es) d’aujourd’hui ?
de cuisine de votre collège, profitez-en pour l’impliquer très Certes oui. L’enseignant(e) d’anglais est-il ou est-elle bien
tôt dans le projet ; et dans le cas contraire ce sera l’occasion placé(e) pour traiter cela en classe ? La réponse est déjà
de créer ces liens inter-professionnels qui sont si importants moins évidente, à la fois par rapport aux attendus de nos
pour le bon fonctionnement d’un établissement. Quant aux programmes mais aussi par rapport aux compétences de fond
élèves, ils ne demandent pas mieux que de passer de l’autre de chacun(e). Nous proposons donc de résoudre ce dilemme
côté du comptoir de la cantine afin d’en mieux connaître le en incluant deux disciplines dans un projet commun, au sein
fonctionnement et le personnel. C’est un atout considérable duquel l’enseignement de l’anglais apportera avant tout un
pour les responsabiliser et assurer un meilleur usage de ces fond culturel ainsi que des éléments de communication.
lieux collectifs : rapprochez-vous du ou de la CPE qui sera
sans doute intéressé(e) également par cet impact éducatif. Il serait vain de proposer une organisation détaillée à la séance
près de cet EPI, comme d’ailleurs de tous les autres, tant les
Toutefois, ne nous trompons pas d’objectif : il est certes variables sont nombreuses entre deux cours différents. Une
intéressant de faire participer les élèves à la vie de la discussion préalable entre collègues s’impose évidemment
restauration scolaire, mais ne perdons jamais de vue notre rôle afin d’esquisser les grandes lignes du projet en termes de
d’angliciste car le principe des EPI est bien d’exploiter le cours calendrier, et une certaine souplesse de mise en œuvre devra
d’anglais (entre autres) et non pas de lancer des projets qui d’ailleurs être conservée tout au long de cet EPI. Néanmoins,
soient complétement distincts des enseignements classiques. afin de vous aider nous fournissons ici quelques suggestions
Nous sommes attachés, à ce propos, à lutter contre certains de fonctionnement qui nous semblent plus favorables.
stéréotypes durables qui se propagent beaucoup en cours
d’anglais : si les États-Unis sont certes un pays où l’obésité Premier conseil : une fois évoqué le projet avec un(e) collègue
constitue un problème majeur de santé publique, cela ne doit de SVT qui se montre intéressé(e), il s’agit de prendre
pas faire oublier les différences fondamentales qui existent rapidement rendez-vous avec votre chef(fe) d’établissement
d’un bout à l’autre de cet immense pays. En particulier, il et / ou le ou la gestionnaire du collège afin de dresser les
n’est pas inutile que les élèves perçoivent aussi que dans grandes lignes du projet et voir si des obstacles peuvent se

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