Page 4 - PLATEAUX REPAS
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LES  TRADITIONNELS : 16,05 € HT (TVA 10 %) *
                                                       (en plateaux repas rouges)
                                                        (*minima de 4 plateaux identiques)




                        N°5                                                                                         N°6

        Salade de choux, comté et jambon
                           fumé                                                                  Clafoutis de poulet, tomates, mozzarella

         Cuisse de dinde rôtie façon Orloff                                                       Saltimbocca de filet de lapin à la sauge
                                                                                                                  et jambon cru
              Fèves et carottes poélées
                                                                                                               Grenailles rôties
             Fromage sur lit de Verdure
                                                                                                         Fromage sur lit de Verdure
          Crumble aux poires et éclats de
                         chocolat                                                                    Mousse au chocolat et biscuit aux
                                                                                                                     amandes

                             N°7                                                                                    N°8


       Saumon frais mariné aux agrumes et à

                          l’aneth                                                                    Aubergine rôtie au thym, tomate
                                                                                                           séchée, billes de mozzarella
        Filet de daurade rôti, crème de citron
                           yuzu                                                                        Crousti’ chicken sauce tartare

                 Bayaldi de légumes                                                                 Courgettes et champignons sautés

             Fromage sur lit de Verdure                                                                  Fromage sur lit de Verdure

     Tarte pomme et noix, crème à l’amande                                                           Fondant à la châtaigne et crème
                                                                                                                     vanillée
                                                                Photos non contractuelles




                                                                                                                                        4
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