Page 5 - PLATEAUX REPAS
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LES  TRADITIONNELS : 16,05 € HT (TVA 10 %) *
                                                       (en plateaux repas rouges)
                                                        (*minima de 4 plateaux identiques)






                        N°9                                                                                         N°11


       Velouté potiron, lardons et noisettes                                                         Courgette farcie jambon et ricotta
                          grillées
                                                                                                     Parmentier de brandade de morue
             Omelette aux fines herbes
                                                                                                                 Petite salade
          Poélée de ratatouille aux olives
                                                                                                         Fromage sur lit de Verdure
            Fromage sur lit de Verdure
                                                                                                         Entremet poire et caramel
              Galette à la Frangipane


                       N°10                                                                                         N°12



        Salade de farfalles à la Napolitaine                                                         Œuf cocotte « champi-vron » (sauce
                                                                                                                 champignon/poivron)
           Tartare de bœuf à l’italienne
                                                                                                  Emincées de rôti de bœuf en marinade
             Caponata de courgettes                                                                                   de soja

            Fromage sur lit de Verdure                                                                 Petits légumes safranés au wok

          Blanc manger aux fruits rouges,                                                                Fromage sur lit de Verdure

                  crumble d’amandes                                                                      Croquant mangue passion
                                                                Photos non contractuelles
                                                                                                                                        5
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