Page 61 - 109-5期救國團永春分班電子書

中 國 科 技 大 學

餐 飲 團 隊 系 列 課 程

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 費 用 老 師 姓 名

9/4-10/30 中國科大
CD323 ☆茶藝吧檯手 五 （10/2、 1000- 4000 餐飲教師團
1200
10/9停課） 隊

※本班為特惠班，恕不享折扣，詳細課程內容請上
【救國團終身學習中心資訊網】查詢。
以六種基礎調製方法之學理和技術，結合茶飲相關食材，講解與示範飲料產品的製作，
豐富、多元涵蓋國內外茶飲達40種品項，適合於一般家用與微型創業基礎紮跟起步。
材料費約2050元於第一堂繳交給老師。自備環保杯、紙巾、抹布。
1.熱紅茶、冰哥倆
2.冰紅茶、冰水蜜桃紅茶、冰蜜桃比妮、冰水果賓治、冰灰姑娘
3.熱水果茶、熱桂圓紅棗茶、熱桔茶、熱黑森林果粒茶、熱枸杞菊花茶
4.冰奇異之吻、冰蝶豆花檸檬茶、冰奶蓋綠茶、冰奶蓋紅茶、冰紅茶拿鐵。
5.冰泡沫綠茶、冰百香果綠茶、冰奶泡綠茶、冰珍榛奶茶、冰蜂蜜菊花茶。
6.冰西瓜汁、冰木瓜牛奶、檸檬冰沙、百香果冰沙、芒果冰沙。

中國科技大學餐飲 8/29-10/31 中國科大
CD324 團隊系列課程 六 (9/26、 0930- 4500 餐飲教師團
☆輕食好好玩 10/10停課) 1230 隊

※本班為特惠班，恕不享折扣，詳細課程內容請上
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因應社會需求為小資規劃出創新課程!運用電鍋、平底鍋，帶領大家在家也可做出多
元料理，餐飲首度結合，輕食入門課程。每堂上課會有老師示範及個人實做搭配。
材料費約3050元於第一堂繳交給老師。自備保鮮盒容器、紙巾、抹布、圍裙
1.星國炒粿條2.海鮮煎餅 3.月亮蝦餅4.蔥油蛋餅5.墨西哥莎莎麵包6.法式鬆餅7.咖啡
教學
8.飲調教學。