Page 222 - การเป็นผู้ประกอบการ_Neat
P. 222
216
ระหว่างยกระดับสถาบันวิจัยสมุนไพร ให้เป็นสถาบันสมา เพื่อให้เป็นศูนย์กลางในการ
พัฒนา ตรวจสอบ และควบคุมคุณภาพสมุนไพรของประเทศ ขณะเดียวกันก็เตรียมออกเครื่อง สมุนไพรที่
ผ่านเกณฑ์ตามมาตรฐาน ซึ่งมีคุณภาพดีที่สุดในโลก
การขยายตัวของอุตสาหกรรม ปัจจุบันตลาดของเครื่องดื่มสมุนไพรจะขยายตัวอย่าง
กว้างขวาง แต่ก็มีปัญหาหรือข้อจํากัด ซึ่งมาตรการมีดังนี้ ในการขยายตัวของเครื่องดื่มสมุนไพร ถ้าภาครัฐ
และเอกชนร่วมมือกันผลักดันมาตรการต่างๆ เพื่อขจัดอุปสรรคคาดว่าอนาคตจะดีกว่านี้
1. การผลิต ต้องเน้นส่งเสริมการผลิตสมุนไพรเชิงพาณิชย์ ปัจจุบันการปลูกสมุนไพรใน
เชิงพาณิชย์ยังต้องพึ่งพ่อค้าคนกลาง เพื่อส่งให้โรงงานแปรรูปเครื่องดื่มสมุนไพร เนื่องจากโรงงานจะไม่รับ
ซื้อจากชาวบ้านโดยตรง ซึ่งการจัดตั้งสหกรณ์สมุนไพรจะช่วย แก้ปัญหาได้
2. การตลาดในประเทศ รัฐบาลมีการส่งเสริมให้เกษตรกรหรือกลุ่มแม่บ้านรวมตัวกัน
เพื่อผลิตเครื่องดื่มสมุนไพร โดยอาศัยวัตถุดิบในท้องถิ่น ซึ่งธุรกิจผลิตเครื่องดื่มสมุนไพรเป็นธุรกิจที่จะ
ช่วยเสริมรายได้ให้กับเกษตรกรได้ดี เนื่องจากราคาสินค้าเกษตรมี แนวโน้มลดลงทําให้รายได้ลดลง แม้แต่
กรณีที่เศรษฐกิจอยู่ในภาวะปกติหรือเศรษฐกิจมีความรุ่งเรือง ธุรกิจเครื่องดื่มสมุนไพรก็จะสร้างรายได้
สภาวะการแข่งขัน จากอัตราการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของความต้องการในประเทศที่มี
ต่อผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสม จากสมุนไพร และความนิยมในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ทําให้มีผู้ผลิตรายย่อยจะ
เข้ามาแย่งส่วนแบ่งตลาด ราคาของผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้จะอยู่ระดับ ปานกลางถึงสูง และกลยุทธ์การแข่งขัน
จะใช้กลยุทธ์มุ่งเฉพาะกลุ่ม
