Page 33 - Bahan Ajar Materi Asam Basa kelas XI

KEGIATAN PEMBELAJARAN 4

DERAJAT KEASAMAN (pH)

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah kegiatan pembelajaran 4 ini, peserta didik diharapkan dapat mencapai tujuan

pembelajaran sebagai berikut.
1. Peserta didik mampu menginterpretasikan disosiasi pada asam-basa kuat dan asam-basa

lemah.
2. Peserta didik mampu menentukan pH larutan asam-basa kuat dan asam-basa lemah.

B. Uraian Materi

Orientasi

Konsentrasi ion hidrogen dan ion hidroksida dalam larutan air sangat menarik untuk

dikaji. Konsentrasi kedua ion ini sangat kecil sehingga untuk kemudahan perhitungan
digunakan notasi ilmiah. Terdapat ungkapan yang dinotasikan dengan pH dan pOH.

Lambang pH diambil dari bahasa Perancis “pouvoir hydrogene”, artinya “kekuatan

hidrogen” menuju eksponensial (Sunarya, 2011). Sorensen, seorang biokimiawan dari
Denmark mengusulkan istilah pH pada tahun 1909. Ia mendefinisikan pH sebagai negatif

+
dari logaritma [H ] (Priyambodo et al., 2016). Perhatikan Gambar 13, obat maag atau
antasida dapat digunakan untuk menetralisir produksi asam lambung yang berlebih.

Antasida mengandung senyawa Mg(OH)2. Jika pada suatu kemasan tertera konsentrasi
Mg(OH)2 sebesar 0,005 M maka bagaimana kalian menentukan pH Mg(OH)2 tersebut?

Apakah cara menentukan pH Mg(OH)2 sama dengan cara menentukan pH pada asam lemah

seperti misalnya asam cuka?

Sumber: Halodoc (2021)
Gambar 13. Obat maag

28